Месни производи из виших система узгоја су будућност
„Изричито поздрављам чињеницу да ће се трговци храном убудуће ослањати на месне прерађевине из виших пољопривредних метода. Ово је будућност! Тржиште се мења – свако ко то не жели да прихвати и пропагира на други начин је лажни пријатељ фармера. Потрошња меса константно опада а истовремено потрошачи желе да се животиње боље држе.Реаговање на ово је тржишна економија, ништа друго.Свако ко се сада понаша као да све може да остане како јесте ставља тачку на сточарство у Немачкој , многе фарме где су породице везане, у питању.
Сектор малопродаје хране шаље важан сигнал нашим пољопривредницима да се повећава потражња за производима из узгоја који је прихватљивији за животиње и да се од њих може зарадити новац. Посвећеност компанија нашим локалним фармама даје сигурну перспективу планирања. И наставићемо да радимо на овоме заједно.
Желим да се добро месо из Немачке и убудуће служи на трпези. Боље држање мање животиња је пут напред. Пољопривредници који су уз нашу помоћ кренули да преуреде своје штале како би их учинили прихватљивијим за животиње имају јасну конкурентску предност. Као семафорска коалиција, не остављамо нашу пољопривреду на миру и подржавамо нас свеобухватним концептом за реструктурирање сточарства.
Наша државна сточарска ознака чини напоре фармера за више простора у штали поуздано видљивим и на тај начин даје потрошачима прави избор за већу заштиту животиња. Али то није довољно: потребна нам је европска ознака порекла како би се ове услуге могле јасно идентификовати у поређењу са страним производима. Месо из Немачке у будућности мора да представља већу заштиту животиња и више заштите климе и животне средине.
Поздрављам и најаве прехрамбених компанија да повећавају асортиман биљних производа. Компаније реагују и на промену понашања потрошача. Према нашем извештају о исхрани, 82 одсто Немаца сматра да има смисла јести мање меса. 44 одсто каже да се придржава флекситаријанске дијете, што значи да месо конзумирају само повремено.
