VAN HEES GmbH firar sitt 70-årsjubileum
I år firar VAN HEES GmbH (Walluf) sitt 70-årsjubileum. Företaget, som levererar sina produkter till mer än 80 länder världen över, är en av marknadsledarna för kvalitetstillsatser, kryddor och kryddblandningar, örter, marinader, emulsioner och smakämnen inom kött- och korvbearbetning. Redan under jubileumsåret är en sak säker: VAN HEES är och förblir ett familjeföretag.
Företaget grundades den 29 mars 1947 av Kurt van Hees i Wiesbaden-Biebrich. Handelskandidaten upptäckte fördelarna med livsmedelsfosfater vid köttbearbetning redan i mitten av 40-talet och utvecklade som en pionjär inom detta område många välkända och patenterade kvalitetstillsatser. Med grundandet av VAN HEES GmbH skapade Kurt van Hees ett företag vars utveckling är oupplösligt kopplad till historien om konsten att tillverka korv. VAN HEES har utvecklat många tekniker som nu är oumbärliga i modern köttbearbetning. Välkända varumärken som PLASTAL, PÖK, SMAK, BOMBAL och SCHINKO framstod som mycket effektiva garanter för mer säkerhet och smak. En annan framgångsrik produkt är saltlösningstillsatsen ZARTIN, som har blivit en ledande produkt i branschen och just har optimerats igen med ZARTIN Gourmet CA-linjen.
Nummer 1 när det kommer till kryddor
Med övertagandet av Vereinigte Gewürzmühlen 1952 gick VAN HEES in i en ny era. Förutom teknik och tillsatser har kryddor och marinader nu blivit företagets andra stöttepelare. VAN HEES maler kryddor och örter i sin egen kvarn i Wuppertal - en av de modernaste i Europa. Detta resulterar hela tiden i nya kryddsammansättningar och blandningar samt marinader och oljor. Redan 2013 öppnade VAN HEES GmbH den första fabriken i Europa i Wuppertal, där kryddor och kvalitetstillsatser tillverkas och certifieras uteslutande enligt de strikta Halal-riktlinjerna. Med mer än 350 halalcertifierade råvaror och växter, på vilka endast halalprodukter tillverkas under strikta halalriktlinjer, säkerställs inte bara 100 % halalöverensstämmelse, utan även korskontaminering med haram-produkter (orena enligt Sharia) är uteslutna.
Nära kopplat till köttforskning
Än idag präglas företagets historia av en kontinuerlig expansion av utbudet av kundorienterade produkter och tjänster. Företaget investerar ständigt i forskning och utveckling för att kontinuerligt optimera produktionen av köttprodukter. Ett modernt teknikcenter finns tillgängligt för receptoptimering, produktanalys och individuell utveckling, men också för utbildning av kunder från hela världen. Här kan produktidéer föras fram snabbt och målmedvetet, ofta i samarbete med kunden. Frågor om tillverkning av köttprodukter, produkt- och sortimentsutvidgningar besvaras även av specialistkonsulterna direkt på kundens plats. "Kurt van Hees Research Funding" har stött forskning och projektarbete kring ämnet kött i mer än 10 år.
Verksamhet på tio platser över hela världen
Idag arbetar mer än 400 anställda, varav de flesta har varit hos oss i många år, på produktionsanläggningarna i Walluf, Wuppertal, Forbach (Frankrike), Kapstaden (Sydafrika) och Moskva. Inklusive försäljningsställena verkar VAN HEES på tio platser: två i Tyskland, två i Frankrike och en plats vardera i Belgien, Nederländerna, Schweiz, Sydafrika, USA och Ryssland. Den största produktionsanläggningen och huvudkontoret för den övergripande ledningen är fortfarande Walluf. Företaget är IFS (International Food Standard) certifierat på högsta nivå. VAN HEES köper en del av sina råvaror direkt i ursprungsländerna och stödjer därmed medvetet regionala producenter. I företagsfilosofin ingår också att vara medveten om ansvaret för miljön: VAN HEES tillverkar inte längre sina oljebaserade marinader med palmfett utan med rapsfett.
Som ett familjeföretag på väg mot framtiden
VAN HEES är fortfarande ett familjeföretag och kommer att förbli så. "Vi är stolta över att vi, i en miljö av konsolidering, har lyckats behålla vårt oberoende och fortsätta att expandera vår verksamhet", säger Julia van Hees, som tillsammans med Brigitte och Ilonka van Hees samt Robert Becht och Frédérick Guet, är verkställande direktör för VAN HEES former. "Vårt primära mål är att göra detta traditionella företag lämpligt för framtiden under de närmaste åren. Det är bara möjligt i ett team.” Ledningsgruppen omorganiserades nyligen. Efter cirka 25 år gick Jürgen Georg Hüniken i pension som VD. I en anda av uppskattning och pålitlighet har Robert Becht, tidigare medlem av ledningen för VAN HEES GmbH, och Frédérick Guet, tidigare verkställande direktörer för VAN HEES-företagen i Frankrike och Ryssland, tagit över två från sina egna led.
