Chumvi na shinikizo la damu - miongozo kutoka kwa jamii za kitaaluma imepitwa na wakati

Nchini Ujerumani, Ulaya na Marekani, miongozo ya matibabu ya mashirika ya matibabu kwa shinikizo la damu imepitwa na wakati. Katika miongozo hii, ushauri wa kimishenari bado unatolewa ili kuokoa chumvi. Hata hivyo, takwimu hizo ni za upande mmoja na zimepitwa na wakati kabisa na hazilingani tena na hali ya sasa ya maarifa ya kisayansi, alilalamika Profesa Dk. Karl-Ludwig Resch, Bad Elster, katika Mafunzo ya 12 ya Aachen ya Juu ya Dietetics.

Kwa sababu ukiangalia tafiti zilizopo, hakuna uhusiano wazi kati ya kiasi cha matumizi ya chumvi na shinikizo la damu: "Mapitio mawili ya Cochrane yaliyosasishwa mwanzoni mwa mwaka huu yalifikia hitimisho kwamba hakuna uhusiano wowote kati ya shinikizo la damu na matumizi ya chumvi. ," Resch alisema. Kwa mfano, shinikizo la damu la systolic lilipungua kwa milimita chache tu chini ya chakula cha chini cha chumvi na tu kwa watu wenye shinikizo la damu, si kwa watu wenye afya na, zaidi ya hayo, tu katika majaribio ya muda mfupi. Matokeo kutoka kwa masomo ya muda mrefu hayapatikani kabisa kwa sasa.

Kulingana na Resch, uhusiano wa moja kwa moja kati ya utumiaji wa chumvi nyingi na shinikizo la damu kuongezeka hauwezekani kutokana na hali ya sasa ya data, kwani tafiti nyingi zilizo na swali hili zimetoa matokeo mabaya. "Kama uhusiano ulikuwa wazi, ingewezekana kuthibitisha hili bila shaka muda mrefu uliopita," alisisitiza daktari.

Kutokana na hali hii, kulingana na Resch, hakuna uhalali wowote kwamba miongozo inaendelea kuwahimiza wagonjwa wa shinikizo la damu pamoja na watu wenye afya nzuri kuokoa chumvi kote. Mapendekezo kama haya yanatokana na tafiti zilizoanzia miaka ya 80. Matokeo ya hivi majuzi, uchunguzi, uchanganuzi wa meta na hata hakiki za Cochrane ambazo hazithibitishi muunganisho uliotajwa zitapuuzwa. "Miongozo ya sasa haiakisi hali ya sasa ya ujuzi, hata inapuuza," alikosoa daktari huko Aachen. Kulingana na yeye, bado hakuna tafiti za maana juu ya uhusiano kati ya matumizi ya chumvi na matukio ya moyo na mishipa au hata vifo vya moyo na mishipa. Kulingana na Resch, data kama hiyo pekee ndiyo "inafaa sana katika maisha halisi".

Chanzo: Bonn [ vds ]