EU inauza bidhaa za wanyama mnamo Septemba

Ng'ombe wa kuchinja walileta zaidi

Huku likizo za EU kote zikifikia kikomo mnamo Septemba, mahitaji ya nyama yaliongezeka katika maeneo mengi. Hii ilitofautishwa na ugavi wa juu wa ng'ombe na nguruwe wa kuchinjwa. Walakini, aina zote za ng'ombe wa kuchinjwa zilileta zaidi ya mwezi uliopita na pia zaidi kuliko mwaka uliopita. Ugavi katika soko la kuku wakati mwingine ulikuwa mdogo kwa mahitaji ya kuvutia. Walakini, bei kawaida hubadilika kidogo tu. Soko la Uturuki la Umoja wa Ulaya liliendelea bila usawa, na kulikuwa na shinikizo la bei katika maeneo fulani. Uamsho kamili haukufanikiwa kwenye soko la mayai. Pamoja na ugavi mwingi ulioendelea, bei zilirejea kidogo tu. Hali kwenye soko la siagi ilipungua, usambazaji huo uliongezewa na bidhaa kutoka kwa hifadhi ya kibinafsi na kutoka kwa hifadhi za kuingilia kati. Ongezeko la bei za msimu ambalo limekuwa la kawaida katika miaka iliyopita halijafanyika hadi sasa. Soko la jibini linaendelea mwenendo imara.

Chinja ng'ombe na uchinje nguruwe

Ugavi wa ng'ombe wa nyama katika EU ulikuwa mkubwa zaidi mnamo Septemba kuliko mwezi uliopita. Huko Ujerumani karibu asilimia kumi na moja, huko Uholanzi asilimia saba nzuri na huko Denmark karibu asilimia tatu zaidi ya ng'ombe walichinjwa kuliko hapo awali. Ikilinganishwa na mwaka uliopita, idadi ya mauaji pia ilikuwa kubwa zaidi. Katika nchi nyingi za Muungano, watoa huduma walipata pesa nyingi kwa wastani kwa mafahali wachanga kuliko mwezi Agosti. Kulikuwa na punguzo la bei nchini Ireland, Uswidi, Uingereza na Ubelgiji pekee. Bei ya wastani ya EU kwa fahali wachanga katika darasa la biashara la R3 ilikuwa euro 271 kwa kila kilo 100 ya uzito wa kuchinja, karibu euro tano juu kuliko mwezi uliopita na karibu euro sita zaidi ya mwaka mmoja uliopita.

Ng'ombe wa kuchinjwa pia walikadiriwa kwa uthabiti zaidi kuliko mwezi wa Agosti; Huko Uhispania na Italia haswa, kulikuwa na malipo makubwa. Katika Ugiriki, Ufaransa na Ireland, kwa upande mwingine, mapato ya ng'ombe wa kuchinja yalikuwa chini kuliko hapo awali. Ikilinganishwa na mwaka uliopita, bei ndani ya EU, isipokuwa Ugiriki na Uswidi, zilirejea kwa kiasi kikubwa au kidogo. Kwa wastani wa karibu euro 218 kwa kila kilo 100 ya uzito wa kuchinja, wakulima wa EU walipata euro mbili nzuri zaidi ya Agosti na euro 3 zaidi ya miezi kumi na mbili iliyopita kwa ng'ombe wa daraja la O29.

Ugavi wa nguruwe kwa ajili ya kuchinjwa ulikuwa karibu asilimia tisa ya juu nchini Ujerumani na asilimia kumi na mbili zaidi nchini Uholanzi kuliko mwezi Agosti, wakati uchinjaji huko Denmark na Ufaransa ulibakia karibu bila kubadilika. Bei za wastani za nguruwe za kuchinja mwezi Septemba zilikuwa za juu zaidi kuliko mwezi wa Agosti kote EU, isipokuwa Hispania, Ireland na Uingereza. Ikilinganishwa na mwaka uliopita, bei za malipo pia ziliongezeka kwa kasi karibu kila mahali. Bei za chini kuliko miezi kumi na mbili hapo awali zililipwa nchini Ufaransa na Italia pekee. Wastani wa kila mwezi uliopimwa kwa nguruwe wa darasa E ulikuwa karibu euro 152 kwa kilo, karibu euro nne zaidi ya Agosti na karibu euro kumi juu ya kiwango cha mwaka uliopita.

kuku na mayai

Soko la kuku la EU lilielekea kuwa hai zaidi. Hasa, uuzaji wa wanyama wote ulifaidika na mwisho wa likizo katika nchi nyingi za Muungano. Ilipokuja vipande vya kuku, mapaja yalipendekezwa. Pia kulikuwa na vikwazo vya usambazaji katika sehemu hii. Kulingana na ripoti, hii ilikuwa kesi hasa katika nchi za Ulaya Mashariki. Nyama ya matiti ya bei ya juu ilielekea kupuuzwa na watumiaji. Bei za wazalishaji zilibakia bila kubadilika, tu nchini Italia na Ujerumani kulikuwa na kupunguzwa kidogo, nchini Ubelgiji, kwa upande mwingine, malipo. Ulinganisho na mwaka uliopita bado hauendani.

Masoko ya Uturuki kwa sehemu yalionyesha picha tofauti. Mahitaji yalilenga hasa nyama nyekundu. Hii ilitumika kwa sekta zote za watumiaji na usindikaji. Matiti ya Uturuki yalipuuzwa badala yake. Bei za wazalishaji walikuwa chini ya shinikizo katika baadhi ya maeneo.

Katika soko la yai, hapakuwa na uamsho muhimu wa soko mnamo Septemba pia. Katika sehemu kubwa za EU, mahitaji yaliongezeka kidogo tu, wakati usambazaji ulikuwa mkubwa sana. Wazalishaji walitulizwa tu na kushuka kwa bei ya malisho. Hakukuwa na njia mbadala za mauzo katika mwelekeo wa tasnia ya bidhaa za yai au mauzo ya nje kwa nchi za tatu. Katika soko la Ujerumani, kulikuwa na hasira kali ya soko kutokana na mikakati ya mauzo isiyoeleweka ya makampuni kadhaa ya rejareja ya chakula. Idadi ya wapunguza bei wanaojulikana sana walikuwa wakiondoa orodha ya bidhaa kwenye vizimba, hivyo kusababisha hifadhi ya ziada ya bidhaa hizi. Mayai ya ghalani na ya bure pia hayakuwa haba. Wakati bei ya yai ilirudi kutoka kwa viwango vya chini, soko lilikuwa bado dhaifu. Laini ya mwaka uliopita ilikosekana mara kwa mara.

Maziwa na bidhaa za maziwa

Sambamba na msimu, utoaji wa maziwa katika EU uliendelea kupungua; pengo ikilinganishwa na mstari wa mwaka uliopita uliopungua katika nchi nyingi za EU. Hali katika soko la siagi imepungua. Ugavi huo uliongezewa na bidhaa kutoka kwa hifadhi ya kibinafsi na ununuzi tena kutoka kwa hisa za kuingilia kati na ulitosha kusambaza soko. Bei ya siagi ilishuka kidogo ikilinganishwa na mwezi uliopita katika baadhi ya nchi za EU na wakati mwingine iko chini ya kiwango cha mwaka uliopita. Mwenendo wa soko la jibini la EU ulibakia kuwa thabiti. Ugavi haukuweza kabisa kuendana na mahitaji ya haraka kutoka kwa soko la ndani na kwa biashara katika nchi za tatu. Pamoja na hifadhi ya chini katika maghala ya kukomaa, ongezeko kidogo la bei lilishinda, hasa kwa jibini la nusu-ngumu. Soko la unga wa maziwa skimmed lilikua kimya lakini kwa kasi. Ingawa uzalishaji ulipungua kwa kiasi kikubwa ikilinganishwa na mwaka uliopita, usambazaji ulikuwa wa kutosha. Mauzo kutoka kwa hisa za uingiliaji kati yana athari ya kusawazisha hapa. Bei za soko za poda ya maziwa iliyochujwa ziliathiriwa na bei ya chini ya uuzaji na ilipungua kidogo. Nukuu za unga wa maziwa yote zilibaki thabiti, wakati ongezeko la bei lilizingatiwa kwa unga wa whey.

Chanzo: Bonn [ZmP]