สัมมนาออนไลน์สด “ติดตามกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์แปรรูปดิบและไส้กรอกดิบ”
ด้านใดที่มีความสำคัญในการผลิตไส้กรอกดิบและแฮมแดงในแง่ของการตรวจสอบกระบวนการและการประกันคุณภาพ คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามอื่นๆ มีให้ในการสัมมนาออนไลน์สดของ QS Academy "การตรวจสอบกระบวนการของผลิตภัณฑ์แปรรูปดิบและไส้กรอกดิบ" ซึ่งมีผู้เข้าร่วมเพียงไม่กี่แห่งเท่านั้น
คุณจะพบทุกสิ่งในการสัมมนาซึ่งจะจัดขึ้นทางออนไลน์ในวันที่ 7 กุมภาพันธ์ 2024 (14 น. ถึงประมาณ 00 น.) โดยมุ่งเป้าไปที่ผู้จัดการคุณภาพจากบริษัทในอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ตลอดจนพนักงานจาก สถาบันทดสอบและให้คำปรึกษาตลอดจนจากการตรวจสอบอย่างเป็นทางการ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการสุก และการบรรจุและการจัดเก็บสินค้าที่ถูกต้อง ผู้บรรยายอธิบายว่าพารามิเตอร์กระบวนการใดที่มีบทบาทสำคัญเช่นกัน ศาสตราจารย์ ดร. อาชิม สตีบิก (รวมถึงอดีตอาจารย์ที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี Ostwestfalen-Lippe สาขาเทคโนโลยีเนื้อสัตว์ สาขาวิชาเทคโนโลยีวิทยาศาสตร์ชีวภาพ) Markus Hensgen (หัวหน้าทีม QS สำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์) ให้ข้อมูลเชิงลึกโดยละเอียดเกี่ยวกับข้อกำหนด QS ที่บังคับใช้ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
คุณสามารถดูข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับงานและตัวเลือกการจองได้ ที่นี่.
