โปรแกรมผู้เชี่ยวชาญ Anuga FoodTec 2024
Anuga FoodTec งานแสดงสินค้าซัพพลายเออร์ที่ใหญ่ที่สุดในโลกสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร เริ่มวันนี้ที่โคโลญ ที่กว้างขวาง โปรแกรมกิจกรรม Anuga FoodTec 2024 งานแสดงสินค้าซัพพลายเออร์ชั้นนำของโลกสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม จะเป็นแรงผลักดันที่สำคัญสำหรับการเจรจาข้ามอุตสาหกรรมด้วยรูปแบบกิจกรรมที่หลากหลาย โดยเน้นไปที่ประเด็นหลักของ "ความรับผิดชอบ" เป็นพิเศษ โปรแกรมผู้เชี่ยวชาญที่จัดโดย DLG (สมาคมเกษตรกรรมแห่งเยอรมนี) ยังใช้ธีมที่ครอบคลุม: ด้วยรูปแบบกิจกรรมที่สร้างสรรค์และทันสมัย เช่น "Science Slam", "Open Expert Stage", "Deep Dive" หรือ "Content Pro Contra" นำเสนอความเป็นไปได้ที่หลากหลายในการมีส่วนร่วมอย่างจริงจังและรับประโยชน์จากความรู้ของผู้เชี่ยวชาญที่กว้างขวาง - การโต้ตอบและเครือข่ายระหว่างประเทศเป็นจุดสนใจที่นี่
ความรับผิดชอบบนเวทีหลัก
ตาย เวทีหลัก (ฮอลล์ 9, B080/C081) มุ่งเน้นไปที่ธีมหลักของ "ความรับผิดชอบ" ในห่วงโซ่อุปทานอาหารในช่วงสี่วันของงานแสดงสินค้า แนวคิดเรื่องความยั่งยืนเป็นไปตามความรับผิดชอบในการขับเคลื่อนนวัตกรรมและดำเนินงานอย่างมีความรับผิดชอบในทุกกระบวนการของห่วงโซ่คุณค่า แนวทางแบบองค์รวมเท่านั้นที่รับประกันความสำเร็จในระยะยาว: ตั้งแต่อุตสาหกรรมการจัดหาไปจนถึงการจัดหาวัตถุดิบระดับโลก การผลิต บรรจุภัณฑ์และโลจิสติกส์ ไปจนถึงการจัดการพลังงานหรือน้ำ ผู้เชี่ยวชาญจากห่วงโซ่อุปทานอาหารจะนำเสนอและหารือเกี่ยวกับเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรม แนวทางทางนิเวศวิทยา และแนวทางความรับผิดชอบต่อสังคมสำหรับอนาคตของการผลิตอาหาร หัวข้อต่างๆ มีตั้งแต่บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืน ห่วงโซ่อุปทานที่โปร่งใสและเป็นที่ยอมรับของสังคม โปรตีนทางเลือก ความมั่นคงทางอาหาร ความปลอดภัยของอาหารและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ การลดการสูญเสียอาหาร ความสด และอินทราโลจิสติกส์ ไปจนถึงการจัดการพลังงานและน้ำอย่างเหมาะสม ไปจนถึงระบบอัตโนมัติ หุ่นยนต์ ดิจิทัล และ ปัญญาประดิษฐ์.
เวทีนวัตกรรม
เทคโนโลยีและแนวทางใดที่จะใช้ในการผลิตอาหารประเภทใดในอนาคต ที่ เวทีนวัตกรรม (ฮอลล์ 5.2, C100/D119) มองตัวเองว่าเป็นคลังความคิดสำหรับธุรกิจแห่งอนาคต ด้วยความร่วมมือกับพันธมิตรด้านวิทยาศาสตร์ ธุรกิจ และสตาร์ทอัพ อนาคตกำลังถูกคิดใหม่ร่วมกับผู้เยี่ยมชมการค้าที่สนใจ หัวข้อต่างๆ รวมถึงการพัฒนาล่าสุดในด้านเทคโนโลยีการอัดขึ้นรูป แนวทางความยั่งยืนตลอดห่วงโซ่คุณค่าอาหาร ตลาดการเติบโต เนื้อสัตว์ทดแทนและเครื่องดื่มจากพืช ข้อมูลขนาดใหญ่ ความปลอดภัยทางไซเบอร์ การบำรุงรักษาเชิงคาดการณ์ และแนวทางนวัตกรรมแบบเปิด: นวัตกรรมเกิดขึ้นได้อย่างไร
กิจกรรมผู้นำหญิง
ความสำเร็จต้องการความหลากหลายและแบบอย่าง บน กิจกรรมผู้นำหญิง ผู้หญิงรายงานเกี่ยวกับอาชีพการงาน ความท้าทาย และให้คำแนะนำอันมีค่า เป็นที่ชัดเจนว่าเครือข่ายที่ใช้งานได้นั้นสำคัญเพียงใดซึ่งรวบรวมความสามารถและความเชี่ยวชาญไว้ด้วยกัน มุ่งเน้นไปที่การแลกเปลี่ยนและการสร้างเครือข่ายทางวิชาชีพ งานจะจัดขึ้นในวันพุธที่ 20 มีนาคม 2024 เวลา 16:20 น. ถึง 17:05 น. ที่เวทีหลัก (ฮอลล์ 9, B080/C081)
การนำเสนอรางวัล International FoodTec Award 2024
ด้วย รางวัล FoodTec ระดับนานาชาติ DLG ร่วมกับพันธมิตร ตระหนักถึงการพัฒนาที่ก้าวล้ำในแง่ของนวัตกรรม ความยั่งยืน และประสิทธิภาพในด้านเทคโนโลยีอาหาร ในปีนี้ 14 โครงการนวัตกรรมจากอุตสาหกรรมอาหารและอุปทานระหว่างประเทศจะได้รับรางวัลเทคโนโลยีอันโด่งดัง ผลิตภัณฑ์ใหม่สี่รายการได้รับรางวัล International FoodTec Award ในระดับเหรียญทอง และสิบรายการได้รับเหรียญเงิน พิธีมอบรางวัล International FoodTec Awards จะจัดขึ้นในวันอังคารที่ 19 มีนาคม 2024 เวลา 17 น. ถึง 30 น. ที่เวทีหลัก (Hall 19, B00/C9)
วันอาชีพ
ในช่วงเวลาที่ผู้มีความสามารถที่มีคุณสมบัติสูงเป็นที่ต้องการอย่างมาก บริษัทต่างๆ ต้องเผชิญกับคำถามที่ว่าพวกเขาสามารถดึงดูดผู้มีความคิดที่ฉลาดที่สุดได้อย่างไร ขณะเดียวกัน การแข่งขันแย่งชิงตำแหน่งงานสำหรับคนทำงานรุ่นใหม่ก็ดุเดือด ในงาน Careers Day ที่ Anuga FoodTec ในวันศุกร์ที่ 22 มีนาคม 2024 นักศึกษาและผู้ประกอบวิชาชีพรุ่นเยาว์จะได้พบกับผู้มีโอกาสเป็นนายจ้างคนใหม่ โอกาสสำคัญ: ที่บูธของผู้แสดงสินค้า นักศึกษาและคนทำงานรุ่นเยาว์สามารถทราบได้โดยตรงว่าเครื่องจักร บรรจุภัณฑ์ หรือการจัดแสดงอื่นๆ ใดที่พวกเขาจะดำเนินการในอนาคต และสามารถพูดคุยกับผู้มีอำนาจตัดสินใจของบริษัททั้งหมดได้
วันนั้นเรียกร้องให้มีการมีส่วนร่วมอย่างแข็งขัน เช่น ใน BarCamp: บริษัทสตาร์ทอัพ มืออาชีพรุ่นเยาว์ ผู้เชี่ยวชาญจะหารือเกี่ยวกับอนาคตของการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม และการนำแนวคิดที่พลิกโฉมไปปฏิบัติร่วมกัน นอกจากนี้ยังมีแคมเปญและการบรรยายที่หลากหลาย รวมถึงคำแนะนำและเคล็ดลับสำหรับการสมัครที่ประสบความสำเร็จในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงโปรไฟล์มืออาชีพของ LinkedIn และ XING จุดนัดพบอยู่ที่เวที Speakers Corner (ฮอลล์ 10.1, F070/G081)
Anuga FoodTec - งานแสดงสินค้าซัพพลายเออร์ระดับนานาชาติสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม โคโลญจน์ 19.03 มีนาคม - 22.03.2024/XNUMX/XNUMX
ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับ Anuga FoodTec 2024 ได้ที่: www.anugafoodtec.de
