พิธีมอบรางวัลที่ Anuga FoodTec ในเมืองโคโลญ

รางวัล International FoodTec Award อันโด่งดังประจำปี 2024 ซึ่งเป็นรางวัลชั้นนำสำหรับเทคโนโลยีอาหารที่นำเสนอโดย DLG (สมาคมเกษตรกรรมแห่งเยอรมนี) และพันธมิตรผู้เชี่ยวชาญ ได้ถูกนำเสนอเมื่อเย็นวานนี้ที่ Anuga FoodTec ในเมืองโคโลญจน์ โครงการนวัตกรรมทั้งหมด 14 โครงการจากอุตสาหกรรมอาหารและอุปทานระดับโลกได้รับรางวัล การพัฒนาที่ก้าวล้ำทั้งสี่นี้ได้รับรางวัล International FoodTec Award ระดับเหรียญทอง ในขณะที่อีกสิบรายการได้รับรางวัลเหรียญเงิน

Matthias Schlüter ผู้อำนวยการของ Anuga FoodTec เกี่ยวกับพิธีมอบรางวัล: "รางวัล International FoodTec Award ถือเป็นการยอมรับที่สำคัญสำหรับการพัฒนาที่ก้าวล้ำในอุตสาหกรรม นวัตกรรมเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในอนาคตของอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นของผู้แสดงสินค้าของเราในการแก้ปัญหาที่ยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ”
DLG รองอธิการบดี ศ.ดร. Katharina Riehn ยังกระตือรือร้นเกี่ยวกับโซลูชันที่เป็นนวัตกรรม: “นวัตกรรมที่บุกเบิกของคุณแสดงให้เห็นอย่างน่าประทับใจว่าจิตวิญญาณแห่งความก้าวหน้าและความคิดสร้างสรรค์ที่จับคู่กับวิศวกรรมระดับสูงสุดนั้นสามารถเอาชนะอุปสรรคทางเทคโนโลยีและเปิดศักยภาพใหม่ ๆ ในแง่ของความยั่งยืนและประสิทธิภาพได้เสมอ”

เกี่ยวกับรางวัล International FoodTec
รางวัล International FoodTec Award ยกย่องการพัฒนาที่ก้าวล้ำในด้านนวัตกรรม ความยั่งยืน และประสิทธิภาพของเทคโนโลยีอาหาร คณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติจากการวิจัย การสอน และการปฏิบัติจะคัดเลือกแนวคิดที่ก้าวหน้าที่สุด รางวัลสามปีนี้ นำเสนอในรูปแบบของเหรียญทองและเหรียญเงิน เน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของอุตสาหกรรมที่จะปรับปรุงและสร้างสรรค์นวัตกรรมอย่างต่อเนื่อง

International FoodTec Award 2024 ในด้าน Gold ผู้ชนะและนวัตกรรมของพวกเขา:

ANDRITZ Separation GmbH ประเทศเยอรมนี
ANDRITZ-Turbex: ยกระดับผลพลอยได้ของอาหารผ่านการสกัดแบบคาวิเทชันในกระแสทวน
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach ad Riß, เยอรมนี
ระบบ ConProSachet: บรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนทำจากอัลจิเนต
hs-tumbler GmbH, ควาเคนบรึค, เยอรมนี
มิกเซอร์วิถี
Watttron GmbH, ไฟรทัล, เยอรมนี
SRHH: โซลูชันการปิดผนึกแบบดิจิทัลสำหรับบรรจุภัณฑ์นมและอาหารที่มีความยั่งยืนและมีประสิทธิภาพ

รางวัล International FoodTec Award 2024 ประเภทเหรียญเงิน ผู้ชนะและนวัตกรรม:

Lyras, Aalborg, เดนมาร์ก
เทคโนโลยี Raslysation: กระบวนการทดแทนด้วยรังสียูวีที่เป็นมิตรต่อคุณภาพและยั่งยืนสำหรับการพาสเจอร์ไรซ์ของเหลวทึบแสง
VETEC Anlagenbau GmbH, เวอร์เดน/อัลเลอร์, เยอรมนี
AEROMAT CROSS POWER: หลักการไหลข้าม – นวัตกรรมการไหลของอากาศในแนวนอน
TOMRA Sorting GmbH, มึลไฮม์-คาร์ลิช, เยอรมนี
การระบุวัสดุต่างประเทศ (FMID) &. TOMRA Insight: การระบุสิ่งแปลกปลอมที่ขับเคลื่อนโดยปัญญาประดิษฐ์
Unison Process Solutions, ลิเมอริก, ไอร์แลนด์
HEIST (ระบบทดสอบตัวเองความสมบูรณ์ของตัวแลกเปลี่ยนความร้อน):
ระบบทดสอบอัตโนมัติสำหรับเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบแผ่นและท่อ
tsenso GmbH สตุ๊ตการ์ท ประเทศเยอรมนี
FreshIndex: การประกันคุณภาพดิจิทัลสำหรับผลิตภัณฑ์สด
Grasselli SPA, อัลบิเนีย (RE), อิตาลี
KSL-DV: เครื่องตัดแนวนอนเฉพาะบุคคลสำหรับเนื้อสด
Maschinenfabrik Seydelmann KG, สตุ๊ตการ์ท, เยอรมนี
ดรัมตัดแบบครบวงจรพร้อมเครื่องเจียรอเนกประสงค์ AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, ออพเพนไวเลอร์, เยอรมนี
HygienicLine Dynamics สำหรับพื้นที่ที่ถูกสุขลักษณะ
Hosokawa Alpine AG, เอาก์สบวร์ก, เยอรมนี
Sugarplex SX Flow: การผลิตน้ำตาลผงแบบเสถียรในขั้นตอนเดียว
Baumer Electric AG, เฟราเอนเฟลด์, สวิตเซอร์แลนด์
PAD20: เซ็นเซอร์วิเคราะห์สำหรับตรวจจับฟองอากาศและก๊าซจากเศษอาหารและความเสียหายของปั๊ม 

ข้อมูลรายละเอียดเกี่ยวกับนวัตกรรมต่างๆ สามารถดูได้ที่: www.foodtecaward.com

Anuga FoodTec เป็นงานแสดงสินค้าซัพพลายเออร์ระดับนานาชาติชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม งานนี้จัดโดย Koelnmesse ตั้งแต่วันที่ 19 ถึง 22 มีนาคม 2024 จัดขึ้นในเมืองโคโลญจน์และมุ่งเน้นไปที่หัวข้อหลักของความรับผิดชอบ ผู้สนับสนุนด้านเทคนิคและปัญญาคือ DLG, German Agricultural Society
คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ www.anugafoodtec.de