Besin takviyeleri genellikle gereksizdir
(BZfE) – Soğuk algınlığı için C vitamini, bacak krampları için magnezyum ve kalp için balık yağı kapsülleri – Almanya'daki yetişkinlerin neredeyse üçte biri düzenli olarak besin takviyesi alıyor. Muhtemelen neredeyse her zaman sağlığınız için iyi olduğu inancıyla. Max Rubner Enstitüsü ve diğerleri bunu belirledi. Alman Beslenme Derneği'nin defalarca vurguladığı gibi, çoğu zaman gereksiz, hatta belirli koşullar altında tehlikelidir. Federal Beslenme Merkezi'nden beslenme uzmanı Harald Seitz, "Dengeli ve çeşitli bir beslenme genellikle vitaminler ve mineraller gibi mikro besin maddelerine olan ihtiyacı karşılamak için yeterlidir" diye açıklıyor...
Yani çok sebze, az et yiyorsanız, soda yerine maden suyu içmeyi tercih ediyorsanız ve yeterince egzersiz yaptığınızdan eminseniz endişelenmenize gerek yok. Her ne kadar Almanya'da kritik besin maddeleri olan iyot, D vitamini ve folik asit (genç kadınlarda ilave kalsiyum ve demir) ortalama arzı optimal olmasa da, bu durum hedefe yönelik gıda seçimi yoluyla da giderilebilir.
Yeterli beslenemeyen gruplar arasında yaşlılar, hamile kadınlar, emziren anneler ve bebekler yer alıyor. Onlarla bile, özel olarak ve yalnızca doktor tavsiyesine göre desteklenmesi gereken bireysel besinler meselesidir. Seitz, "Etkilenenlerin bir beslenme uzmanından veya beslenme doktorundan tavsiye alması en iyisidir" tavsiyesinde bulunuyor.
Dolayısıyla kontrolsüz bir şekilde yüksek doz haplara veya güçlendirilmiş gıdalara başvurmanın bir anlamı yok. Ancak yine de yüksek dozda amino asitler, yağ asitleri ve bitki özlerinin reklamları yapılarak satın almaya ikna edilenler kesinlikle sağlık bilincine sahip yetişkinlerdir.
Besin takviyelerindeki maksimum vitamin ve mineral miktarlarına ilişkin Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü'nün güncellenmiş tavsiyelerine ilişkin bilgiler, Almanya'nın Sağlıklı Beslenme ve Daha Fazla Egzersiz Girişimi'nden FORMDA mevcuttur: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung-oft-zuviel-des-guten
Günlük yemeğini zenginleştirmenin mantıklı olabileceği kişiler için buradan bilgi alabilirsiniz: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung
Editoryal IN formu, www.bzfe.de
