İthal gıdalardan koronavirüs bulaşması olası değildir

Çin'in çeşitli bölgelerindeki yeni korona virüsünün patlak vermesi ve Avrupa'da artan enfeksiyonlar nedeniyle, birçok tüketici virüsün gıda maddeleri ve Almanya'ya ithal edilen diğer ithal ürünler yoluyla insanlara da bulaşıp bulaşamayacağını soruyor. Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı, Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü'nün (BfR) bulgularına ve değerlendirmesine dayanarak bu konuda bilgi sağlar.

Federal Bakan Julia Klöckner şunları vurguladı: “Mevcut bilgi durumuna göre, gıda gibi ithal malların yeni korona virüsü ile bir enfeksiyon kaynağı olması muhtemel değildir. Bunun ana nedeni virüslerin nispeten düşük çevresel kararlılığıdır. "

Bu değerlendirme - BfR'nin işaret ettiği gibi, Greifswald ve Bochum üniversitelerinden bilim adamları tarafından bilinen korona virüslerinin hayatta kalmasıyla ilgili son yayından sonra bile geçerlidir (aşağıdaki teknik makaleye bağlantı).

Şu anda, insanların kontamine gıdalar yiyerek veya ithal tüketim malları tarafından yeni korona virüsüyle enfekte oldukları kanıtlanmış hiçbir vaka yoktur. Gıda enfeksiyonları veya diğer korona virüsleri için kuru yüzeylerle temas hakkında herhangi bir rapor yoktur.

Virüsün kontamine gıda veya ithal ürünler yoluyla bulaşması pek olası olmasa da, düzenli el yıkama gibi günlük hijyen kurallarına ve gıdaları hazırlarken hijyen kurallarına uyulmalıdır. Virüsler ısıya duyarlı olduğundan, yiyeceklerin ısıtılmasıyla enfeksiyon riski daha da azaltılabilir.

Kaynak: Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı