RAPS, öne çıkan özellikleri etrafında yeni seminer serileri başlattı
10 lokasyondaki yarım günlük kurslarda usta kasaplar, yaratıcı tezgah, yemek ve öğle yemekleri için ilhamın yanı sıra çağdaş pişmiş tütsülenmiş et üretimi için ipuçları sağlar. Kulmbach, Ekim 2019: RAPS'nin yeni seminer dizisi "ZART & SAFTIG", sıcak ve soğuk tezgah için popüler klasiklerin iyileştirilmesi ve iyileştirilmesi için uygulama örneklerine, mevsimlik tezgah vurgularına ve sous-vide rahatlığı için pratik ipuçlarına odaklanıyor. En son nesil sprey ajanlarla pişmiş kürlenmiş ürünlerin üretimi de bir konu olacak.
RAPS ürünleriyle klasiklerin nasıl kolay ve güvenli bir şekilde üretileceği ve çeşitler veya özelliklerle ürün yelpazesine nasıl çeşitlilik eklenebileceği, RAPS uzmanlarının üç saatlik kompakt öğleden sonra ünitelerinde açıklayacakları şeydir. Katılımcılar, sous-vide rahatlığı için değerli ipuçları ve uygulaması kolay catering ve öğle yemekleri için öneriler alırlar. İşbirliği ortağı BATANIA, uygun ambalaj örneklerinin yanı sıra çevre dostu alternatiflere de katkıda bulunuyor. Ortak akşam yemeği, ağ oluşturma fırsatı sunar. 49 Euro (artı KDV) seminer ücretine seminer belgeleri ve akşam yemeği dahil katılım dahildir. Kasım 2019'da Seligenstadt ve Hohenweststedt'teki seminerler için hala yer var. Önümüzdeki yıl hepsi deneyimli kasap ustaları olan RAPS konuşmacıları Pulsnitz, Selbitz, Rohrdorf, Burgau, Hettenleidelheim, Papenburg, Hildesheim ve Dorsten'de yarım günlük programlarını sunacaklar. Kayıt ve daha fazla bilgi adresinde www.raps.de/seminarprogramm
RAPS GmbH & Co. KG Hakkında
95 yıldır Kulmbach'tan RAPS GmbH & Co. KG, birinci sınıf kalite, en iyi tat, yenilik, teknoloji ve hammadde uzmanlığı anlamına geliyor. Güvenilir bir çözüm sağlayıcı olarak RAPS, segmente ve müşteriye özel hizmetler sunar. Bileşen üreticisi, dünyanın her yerinden 1.700'den fazla ham maddeyi işliyor. Avrupa'da toplam yedi üretim tesisi ve dünya çapında 900'den fazla çalışanıyla RAPS, yılda yaklaşık 35.000 ton çok çeşitli gıda bileşenleri ve katkı maddeleri üretmektedir.
Resim: Telif hakkı BATANYA
