AVO, 2022 barbekü sezonuna çok çeşitli yeni ürünlerle başlıyor
Biberli çıtır barbekü keyfi - yeni Lafiness Premium Marinade, insanların oturup dikkat çekmesini sağlar
Sadece tek boynuzlu atlarla değil, aynı zamanda modada veya tabakta: şu anda "pembe" dolaşamazsınız. AVO'da şunlarla birlikte gelir: Lafiness Premium Pembe Biber renk trendi ızgarada da. Bunun temeli kırmızı biberdir - uzmanlar tarafından daha çok Brezilya biber ağaçlarının Schinus meyvesi olarak bilinir - bu kırmızı biber et, balık veya sebzelerde ince biberli-baharatlı bir nota uyandırır. Bunun da ötesinde, Schinus meyvesinin hafifçe dondurulmuş ve ince taneli taneleri veya meyveleri, ızgara yiyecekleri ısırırken yalnızca hissetmediğiniz değil, aynı zamanda duyduğunuz bir çıtırtı yaratır. Tüm duyulara hitap ettiği ve ikna edici bir tada sahip olduğu için geleceğin klasiği olmak için gerekenlere zaten sahip olan bir marine.
Tüm Lafiness Premium ürünlerinde olduğu gibi, müşteriler temel bileşenler olarak kaliteli baharatlara, en iyi deniz tuzuna ve yüksek kaliteli kolza yağına güvenebilirler.
Sofistike ızgara keyfi için yeni baharat karışımları
Sığır eti açısından kesim aralığı giderek genişliyor, yan biftek veya asma bonfile şimdi iyi bilinen T-bone'a katılıyor. İspanya'dan gelen yeni avangard trendler de var, örneğin presa, Iberico domuzunun boyun parçası veya cuscino, domuz omzunun kürek kemiğinden küçük kapak. Bununla birlikte, AVO, barbekü için uygun çeşitli yeni kuru baharatlar sunar; Siyah Sarımsak veya Karabiber Kırmızı ve Barbekü füme biber.
Kara Sarımsak ve Kara Yaşlı Biber, zaten birinci sınıf marinatlar olarak biliniyor ve ilk günden beri AVO Lafiness portföyünde büyük popülerlik kazandı. Siyah Sarımsak ile ilgili özel olan şey, sarımsağın fermantasyon sürecidir. Bu, karanfillere benzersiz koyu siyah rengini ve özel aroma çeşitlerini verir, sarımsak notası fermantasyondan sonra daha hafiftir. Kara Yaşlı Biber de fermente edilir, ancak deniz tuzu ile. Sri Lanka ve Kamboçya'ya özgüdür ve doğal dağ ve orman manzaralarında yetişir. Elle toplanıp deniz tuzu ile karıştırılarak biberin uçucu yağları tamamen dönüştürülerek yepyeni, incelikli bir biber aroması yaratılır.
Füme kırmızı biberin adını taşıyan dumanlı karakteri, Orijinal Amerikan Barbekü'nün tüm hayranlarını memnun edecek. Dumanlı nota meyvenin aromalarını tamamlamalı, ancak onları zorlamamalı, çünkü kırmızı biber içme geleneği çok fazla incelik gerektirir. Bu nedenle AVO, sonunda mükemmel bir lezzet deneyimi sunabilmek için en kaliteli hammaddelere güvenmektedir.
Yeni baharatlar sadece sığır eti veya domuz eti için uygun değil, aynı zamanda taze sosis, kümes hayvanları veya balık için de hoş bir yükseltme. Siyah Sarımsak ile tatlandırılmış ızgara patates, ayrıca Vegavo salata mayonezine dayalı vegan et salatası ve barbekü akşamı da vejetaryenler için idealdir.
BİLGİ! IFFA'da AVO: Salon 12.1, Stand C79
