«Хворі свині – хвора система»? – коментує Westfleisch трансляцію ZDF

Представлено Fleischportal.de ранку , Опубліковано в барвистий

Вестфляйш коментує записи, показані 20.09.2022 вересня XNUMX року в програмі ZDF «Фронтал». «Записи, показані в програмі ZDF, також впливають на нас. Тому що для нас благополуччя тварин, яких ми утримуємо, завжди є нашим головним пріоритетом. Наших постачальників регулярно перевіряють різними способами, у тому числі у формі неоголошених вибіркових перевірок QS. . Хто зазнав невдачі та втратив печатку QS, автоматично виключається як постачальник Westfleisch».

«Відповідно, ми також дуже серйозно ставимося до звинувачень проти окремих власників худоби та розслідуємо їх з усією рішучістю. Наші співробітники встановили прямий контакт із зацікавленими фермерами, офіційними ветеринарами та відділом якості та безпеки QS GmbH – і досі перебувають у справі. тісний контакт з ними. Наскільки нам відомо, ветеринарні органи уважно стежать за постраждалими компаніями; У нас немає жодної інформації про офіційну заборону. Крім того, усі компанії мають дозвіл на доставку після проведення спеціального аудиту QS протягом останніх кількох Ми залишаємо за собою право застосувати санкції, доки всі звинувачення не будуть остаточно з’ясовані. Заходи, включаючи розірвання контрактів на постачання».

Три кроки у фокусі
«Для Вестфляйша зараз основна увага зосереджена на трьох кроках: по-перше, ми зараз перевіряємо кожну постраждалу компанію та здійснюємо широкий спеціальний моніторинг. По-друге, ми перевіримо всі наші компанії-постачальники в короткий термін і детально задокументуємо статус-кво - також для того, щоб загалом чудова робота наших понад 3.000 договірних партнерів не стала поганою славою».

«І по-третє, ми розширимо нашу мережу контролю. Статус-кво очевидний: тварини, непридатні для транспортування та забою, були і точно не будуть прийняті на забій на підприємствах Вестфляйша. На всіх м’ясних центрах Вестфляйша офіційний передзабійний огляд Офіційний ветеринар перевіряє кожну окрему тварину, як тільки тварину розвантажує вантажівка. Перш за все, він перевіряє, чи немає ознак порушення умов добробуту тварин. Крім того, офіційні ветеринари оглядають кожну окрему тушу забитої тварини та всі органи індивідуально в рамках офіційної перевірки м’яса з метою виявлення відхилень у такий спосіб.У разі виявлення ознак порушення благополуччя тварин негайно вживати офіційних заходів (протоколи, адміністративні правопорушення).Крім того, у всіх випадках надається зворотний зв’язок з фермери через офіційних ветеринарів та служб захисту тварин Westfleisch у координації з відділом закупівель забійної худоби».

«Зараз ми розширюємо цю вже існуючу широку передзабійну перевірку іншою концепцією. Основна увага приділяється перевірці живих тварин, орієнтованій на ризик, за допомогою якої ми хочемо отримати ще краще враження про те, що відбувається в стійлах наших постачальників. у майбутньому. Ми працюватимемо над цією концепцією найближчими тижнями. Розповсюджуємо її по всіх напрямках. Тому що ясно одне: такі записи, як нинішні, мають нарешті залишитися в минулому».

https://www.westfleisch.de/

Коментарі (0)

Коментарів тут ще не опубліковано

Напишіть коментар

  1. Напишіть коментар як гість.
фон
Вкладення (0 / 3)
Поділіться своїм місцезнаходженням