Ринок забійних свиней у вересні

Ціновий тиск із середини місяця

Ринок забійних свиней у вересні характеризувався зростанням пропозиції живої продукції з одного боку та значним зниженням попиту на м’ясо з іншого. До середини місяця ціни на забійних свиней трохи зросли, але в другій половині вересня ціни зазнали тиску і впали на сім копійок за кілограм.

Тим не менш, постачальники отримували щомісяця в середньому 1,56 євро за кілограм забійної ваги для тварин у торгових класах від E до P, що на чотири центи більше, ніж у серпні, і на 17 центів більше, ніж у тому ж місяці минулого року. За свиней у м’ясному торговому класі E відгодівники також отримали в середньому 1,61 євро за кілограм, що на чотири центи більше, ніж у серпні, і на 17 центів більше, ніж дванадцять місяців тому.

У вересні бійні в цій країні, які повинні були звітувати, виставили в середньому близько 747.600 6,6 тварин на тиждень відповідно до комерційних класів; Це майже на дев'ять відсотків більше, ніж у попередньому місяці, і на XNUMX відсотка більше, ніж рік тому.

Джерело: Бонн [ZMP]