Quyền lợi động vật khi giết mổ
Frankfurt am Main, ngày 3 tháng 2017 năm XNUMX. Một cam kết rõ ràng đối với việc giết mổ thủ công, có tính đến các yêu cầu về phúc lợi động vật, là sự đồng thuận rõ ràng của tất cả những người tham gia vào nhóm công tác giết mổ, hiện đã diễn ra tại cơ sở của Những người bán thịt Đức ' Hiệp hội ở Frankfurt.
Đại diện của các cơ quan có trách nhiệm, các nhà sản xuất giết mổ và công nghệ tuyệt đẹp, các chuyên gia khoa học và nhiều đại diện của cơ sở buôn bán thịt tự giết mổ và các lò giết mổ trong khu vực từ khắp nước Đức đã tham gia cuộc họp, theo đề xuất của Phó Chủ tịch DFV Konrad Ammon. Mục đích là trao đổi thông tin cũng như làm rõ và tìm ra giải pháp cho các vấn đề hiện tại liên quan đến quyền lợi động vật trong giết mổ tận thu. Ví dụ, đại diện của các lò giết mổ đã báo cáo về kinh nghiệm của họ trong việc thực hiện các yêu cầu pháp lý hoặc xử lý các thiết bị gây choáng mới.
Sau khi trao đổi ý kiến sâu sắc, về cơ bản đã có sự thống nhất về các mục tiêu mà người bán thịt theo đuổi và các cơ quan có trách nhiệm. Theo Phó Chủ tịch DFV Konrad Ammon jr., Bảo vệ động vật trong quá trình giết mổ là một phần hình ảnh của nghề, ngay cả khi các giải pháp thiết thực phải được thực hiện cùng với các cơ quan chức năng. Giám đốc điều hành DFV Dr. Wolfgang Lutz, người dẫn đầu sự kiện cùng với cố vấn pháp lý Thomas Trettwer, đã ủng hộ việc tiếp tục trao đổi mang tính xây dựng.
