“病猪——病态系统”？ - Westfleisch 对 ZDF 广播的评论
Westfleisch 评论了 20.09.2022 年 XNUMX 月 XNUMX 日在 ZDF 节目“Frontal”中显示的录音。 “ZDF 计划中显示的记录也影响了我们。因为对我们而言，我们饲养的动物的福祉始终是我们的首要任务。我们的供应商定期接受各种方式的检查 - 包括 QS 的突击现场审核形式. 失败并失去 QS 印章的人，将自动被淘汰为 Westfleisch 供应商。”
“因此，我们也非常认真地对待针对个别牲畜所有者的指控，并正在全力调查他们。我们的员工已与有关农民、官方兽医和 QS GmbH Quality and Safety 进行了直接接触——目前仍在与他们有密切接触，据我们了解，兽药部门对受影响企业进行了密切监控；我们没有任何官方禁令的信息。此外，所有企业在过去几年进行了专门的QS审核后，都被授权交付。 “在所有指控得到最终澄清之前，我们保留制裁的权利，直至并包括终止供应合同。”
三步聚焦
“对于 Westfleisch 来说，现在的重点主要集中在三个步骤上：首先，我们目前正在检查每一家受影响的公司，并正在进行广泛的专项监测。其次，我们将在短时间内检查所有供应公司，并详细记录现状- 也使我们 3.000 多个合同合作伙伴普遍出色的工作不会声名狼藉。”
“第三，我们将扩大我们的控制网络。现状很明确：不适合运输和屠宰的动物曾经而且绝对不会被接受在 Westfleisch 工厂屠宰。在所有 Westfleisch 肉类中心，官方的宰前检查牲畜卡车一卸下牲畜，就由官方兽医对每只牲畜进行检查。最重要的是，他会检查是否有任何违反动物福利的迹象。此外，官方兽医会检查每头屠宰的牲畜尸体和所有器官单独作为官方肉类检查的一部分，以便也以这种方式检测异常。如果有违反动物福利的迹象，请立即采取官方措施（报告，行政违规）。此外，在所有情况下，都会向主管部门提供反馈农民通过官方兽医和 Westfleisch 动物福利官员与屠宰牛采购部门协调。”
“我们现在正在用另一个概念扩展这个已经存在的广泛的宰前检查。这里的重点是对活体动物的以风险为导向的检查，我们希望借此更好地了解供应商摊位中发生的事情“在未来。我们将在未来几周内致力于这个概念。全面推出。因为有一点很清楚：像现在这样的录音最终必须成为过去。”
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