费尔德伯格塔的黑森林火腿博物馆

2013 年春季开业 - 多媒体和互动：用所有感官体验黑森林火腿

黑森林的最高峰费尔德山为一个非常特别的景点提供了完美的背景。 黑森林火腿博物馆将于 2013 年春季开放。 初步建设工作于今年完成，因此在费尔德伯格塔关闭的寒假期间，可以开始在大楼 3 楼安装博物馆。

该博物馆是黑森林火腿制造商保护协会的倡议，该协会与费尔德伯格市政府合作，邀请该地区的众多游客获取有关这一全球流行特产的历史、生产和特点的多媒体和互动信息。

黑森林火腿博物馆通过情感体验吸引游客。例如，穿越时空之旅从进入一家已有 100 多年历史的熏制室开始。当代目击者从小就以传统方式体验过熏火腿，并清楚地描述了这一点，她将使用多媒体引导您完成这一过程。

在其他六个站点，您可以了解用于生产黑森林火腿的猪后腿的来源、干腌、烟熏和陈酿的全部内容以及黑森林火腿的味道，最重要的是，它的搭配。

对于黑森林火腿生产商来说，费尔德伯格塔是展示他们的特色产品的完美场所。 “自然、气候和景观与其历史和生产密切相关，”该协会发言人伊丽莎白·阿德勒-格斯曼 (Elisabeth Adler-Gößmann) 说道。 “我们希望传递这些知识，让每位参观博物馆的游客都成为我们黑森林火腿的大使。”

图片来源：黑森林火腿制造商保护协会

资料来源：Donaueschingen [黑森林火腿制造商保护协会]