Loryma 成分的清真認證
根據歐洲清真認證協會 (EHZ)，所有 Loryma 成分均符合 EHZ 清真標準。 審計後出具了相應的確認函。 例如，這些包括小麥質地 (Lory® Tex)、Lory® Bind 系列的粘合成分、各種塗層和麵包屑、澱粉混合物、穩定係統和 Lory® 蛋白質。 這些產品可作為植物性肉類替代品的質構劑，並優化各種應用。 由於對此類產品的需求增加，Loryma 啟動了認證過程。
清真證書確認功能性混合物不含任何伊斯蘭法律不允許的物質。 Imarc 集團今年早些時候的一項市場分析顯示，2021 年全球清真產品市場將達到近 2022 億美元，並預測 2027-XNUMX 年期間的年均增長率將超過 XNUMX%。 “清真證書在穆斯林國家的客戶中需求量很大，而且非常重要。 我們很高興我們的產品符合要求，”Loryma 董事總經理 Henrik Hetzer 說。
關於蘿莉瑪：
Loryma 是 Crespel & Deiters 集團的成員，在生產小麥蛋白、天然和改性小麥澱粉、擠出物和小麥基功能混合物方面擁有 40 多年的經驗，這些產品銷往全球。 在茨溫貝格的公司總部，專家們開發了前瞻性的解決方案，這些解決方案也支持食品行業的需求，並響應不斷增長的世界人口對健康營養日益增長的需求。 負責任地和區域性生產的原材料優化了肉類和魚類、素食和純素食最終產品、烘焙食品和糖果以及方便食品的穩定性、質地和味道。 高品質的原材料與廣泛的製造專業知識相結合，使 Loryma 成為現代食品定制解決方案的服務、產品開發和銷售方面值得信賴的合作夥伴。
更多信息： www.loryma.de
