2016 年 DFV 銷售和成本分析的良好結果
美因河畔法蘭克福，25 年 2017 月 2016 日。德國屠夫協會商業諮詢中心公佈了 XNUMX 年銷售和成本分析結果。 與上一年一樣，它們顯示出平均經營業績的新增長。 此外，這些評估再次證實了屠宰行業中越來越大、越來越高效的公司的趨勢。
自 2006 年以來，德國屠夫協會一直在為其成員公司進行銷售和成本分析。 去年，首次對分析結果中最重要的關鍵數據進行了十年比較。 除其他外，這表明自 2015 年基準年以來最高的平均經營業績是在 2006 年產生的。 2009年材料成本佔比最低，人員成本也處於2006年以來的最低水平。從2015年的情況來看，參會企業的業績再次提升。 平均經營業績增長0,8個百分點至14,8%。
然而，在這種情況下，DFV 業務顧問明確強調這是一個平均值，並指出各個銷售規模類別之間的巨大差異。 最小的公司當然可以實現 25% 到 30% 的結果，而比一般公司大的公司可以實現的結果要少得多。 比較值僅在其自身的銷量等級內才有意義。
此外，DFV 業務顧問懷疑這一發展的主要原因是材料成本份額下降了相同數量。 另一個影響因素似乎是 2016 年的低豬肉價格水平。 此外，人員成本的平均比例停滯不前，據DFV專家稱，其原因是屠宰行業技術工人持續嚴重短缺。
DFV 當前的銷售成本分析還顯示了公司規模在過去十年中的變化。 雖然 2007 年仍有 19% 的公司銷售規模高達 500.000 歐元，但 2016 年僅為 1,5%。 在最大的銷售額級別中，年銷售額超過 2007 萬歐元，21 年有 2016% 的會員參加，43 年有 XNUMX% 的會員參加。
有興趣的會員公司現在可以參與 1 年上半年的下一次銷售和成本分析。 所有必要的文件和更多信息都可以在德國屠夫協會的網站上找到。 德國屠夫協會的聯繫人是 Martina Schreiner，電話 2017 / 069-63302，電子郵件： 該E-mail地址受spam bots保護 要顯示的JavaScript必須開啟！.
1年上半年銷售及成本分析提成： http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/WFFAuftrag2017_1.pdf
銷售和成本分析說明： http://www.fleischerhandwerk.de/fileadmin/content/03_Presse/PDF/wff_erklaerung_koko.pdf
