RAPS bring eksotiese vloeibare geurmiddels op die mark
Met sy nuwe Liquid Seasonings bring die Kulmbach-speserykenner RAPS Verre Oosterse aksent na professionele kombuise, wat 'n ideale basis bied vir kreatiewe geriefsgeregte. Die vloeibare speserye oortuig met outentieke speserye uit Japannese en Koreaanse kookkuns en vars, intense smaakprofiele. Hulle gee vis-, vleis-, groente- en pastageregte, sop en bredies ’n unieke smaak wat geen bykomende geurmiddels benodig nie. Die praktiese drukbottel laat presiese dosering toe. Die bestanddele is gebaseer op die RAPS-maximum van die grootste moontlike skoonheid.
In hierdie land is die tradisionele kookwinkels in Asië lank reeds 'n integrale deel van die koskultuur. Geregte soos ramen, die tipiese Japannese noedelsop, is veral gewild onder die jonger geslag. Die RAPS Culinary Excellence-span het dus 'n nuwe produkreeks ontwikkel wat 'n vloeibare basis bied vir opwindende geursamestellings. Gemaak met outentieke eksotiese bestanddele van uitstekende gehalte, die vloeibare geurmiddels is ook geskik vir die Europese interpretasie van Verre Oosterse klassieke. Heel maaltye met groente, vis of vleis as die fokus kan net so perfek geskep word soos toebroodjies of slaaie.
Die geurmiddels "Chicken Ramen" en "Beef Ramen", verfyn met sojasous, gemmer en vissous, verseker die unieke Japannese ramen-smaak. Drie van die vyf geurmiddels is vegan en kan dienooreenkomstig gemerk word: Die "Teri Tori"-geurprofiel is 'n samesmelting tussen teriyaki- en yakitori-speserye en is gewild in Japan vir vleis-, groente- en visgeregte. "Bulgogi" is 'n klassieke van Koreaanse kookkuns en staan ook bekend as vuurvleis. Die effens vurige smaak is gebaseer op appelsapkonsentraat, misopasta en brandrissie.Die geurmiddel "Shichimi Togarashi" tower 'n vrugtige-soet lemoennoot op, gekombineer met die aangename spesery van gemmer en brandrissie.
Die praktiese 1,2 kilogram drukbottels maak ideale dosering in die individuele werkstappe moontlik en skep die grootste moontlike geriefsfaktor. Die vloeibare geurmiddels is stabiel in die onverkoelde omgewingstoestand, het 'n lang raklewe en is maklik om te stoor. Hulle is ontwikkel vir professionele gebruik in restaurante, kantiene, voedselvragmotors en vir die warmtoonbank. Die houers kan ook via die sekondêre plasing in die winkel verkoop word. Die RAPS-resepteplatform myRAzept bied 'n groot verskeidenheid kreatiewe resepidees.
Oor RAPS GmbH & Co. KG
Vir meer as 95 jaar staan RAPS GmbH & Co. Die vervaardiger van bestanddele verwerk meer as 1.700 900 grondstowwe van regoor die wêreld. Met 'n totaal van ses produksiepersele in Europa en meer as 35.000 werknemers wêreldwyd, produseer RAPS ongeveer XNUMX XNUMX ton van 'n wye verskeidenheid voedselbestanddele en bymiddels per jaar.
Beeld Kopiereg: RAPS
