Minder organiese brood gekoop

Duurder grondstowwe het tot prysstygings gelei

Ná sterk groeikoerse in die twee vorige jare het die verkoopsvolumes vir organiese brood in Duitsland in 2008 nie meer naby aan die vorige jaar se vlak gekom nie: die aankoopvolumes van private huishoudings het met drie persent gedaal.

Volgens die ZMP-ontleding gebaseer op die huishoudelike paneel van die marknavorsingsinstituut GfK, het verkope met vyf persent tot EUR 243 miljoen gestyg. Die verhoogde grondstofpryse het gevolglik hul merk op die mark gelaat. Die verkoopsaandeel van organiese brood in die broodmark as geheel het stabiel gebly op 7,1 persent.

Bron: Bonn [ZMP]