Kos Toekomsdae op 19 en 20 Oktober 2017 in Kulmbach
Niemand weet presies hoe die wêreld in 2030 gaan lyk nie – maar enigiemand wat vooraf aan verskillende scenario’s gedink het, kan hom vir verskillende verwikkelinge voorberei. Dit is die riglyn van die Toekomsdae 2017 in Kulmbach. Om nuwe maniere te dink – die toekoms te vorm. Besluit hoe jy die toekoms wil aanpak. En dalk ook watter toekoms jy tegemoet gaan.
Interpreteer en gebruik toekomstige scenario's
Hoe sal ons dieet en dus die voedselbedryf van môre lyk? Streeksprodukte, direkte bemarking, selfvoorsiening en stedelike tuinmaak? Of beweeg die ontwikkeling selfs meer na die globalisering van produksie en vloei van goedere? Sal kunsmatige kos soos in vitro-vleis aanslaan? Of sal môre se verbruikers meer waarde heg aan tradisionele kosse en aan “beleef eerder as om te verbruik”?
Op die twee dae van die geleentheid sal die sprekers 'n oorsig gee van die huidige stand van die voedselbedryf in Beiere, verskeie toekomsscenario's aanbied wat spesifiek vir die toekomsdae ontwikkel is en ruimte vir aksie vir maatskappye in die voedselbedryf ontwikkel. Die toekomstige scenario's wat ontwikkel is, is 'n doeltreffende hulpmiddel om risiko- en suksesbestuur in maatskappye te verbeter.
