تتوسع شركة Tönnies في سوق الخضار
تواصل مجموعة Tönnies أيضًا مسار نموها في سوق المنتجات النباتية البديلة للحوم. تقوم الشركة الآن بتجميع أنشطتها في هذا القطاع مع العلامات التجارية الاستهلاكية "es schmeckt" و "Vevia" و "Gutfried veggie" في قسم مستقل من Vevia 4 You GmbH & Co. KG ومصنع إنتاج مستقل في Böklund قمنا ببناء يقول Maximilian Tönnies: "مصنعنا الخاص للمنتجات النباتية والنباتية في مقرنا الرئيسي في بوكلوند". "نحن الآن بصدد توسيع هذه السعة بشكل أكبر ومضاعفة منطقة الإنتاج ، حيث ينمو طلب المستهلكين وثقتهم في المنتجات بشكل مستدام."
يوضح إيريس هيكمان ، المدير الإداري لشركة Vevia 4 You ، "الاهتمام بالمنتجات النباتية والنباتية يتزايد منذ سنوات". "قبل كل شيء ، نريد أن نقدم للعائلات الشابة والعزاب في الفئة العمرية بين 16 و 45 عامًا منتجًا لذيذًا يلبي المتطلبات العالية لسلامة الغذاء." في تقييم GfK الحالي لسلوك الشراء ، ينصب التركيز على الصحة و الاستدامة. ويتضح هذا أيضًا من خلال متوسط التغيير السنوي في المبيعات بنسبة 8٪ في قطاع الخضروات على مدار الأعوام من 2015 إلى 2019. وفي الربع الأول من عام 1 ، زادت كمية بعض المنتجات البديلة للحوم من أقل من 2020 ألف طن إلى 14,7 جيدًا. ألف طن بنسبة 20٪ مقارنة بالربع المماثل من العام السابق مرتفعة.
"نحن نضع معايير جديدة من أجل زيادة تعزيز ثقة المستهلك في منتجاتنا والعمل بما يتجاوز الإرشادات الحالية" ، فإن Maximilian Tönnies مقتنع. تتيح مرافق الإنتاج الحديثة في موقع Böklund تلبية المتطلبات القانونية الصارمة لقانون الأغذية ، بحيث تضمن الشركة استلام البضائع بشكل منفصل وانتقاء الطلبات وإدارة المواد المستقلة. يؤكد Maximilian Tönnies: "نحن نرى إنتاج الأطعمة النباتية والنباتية ليس منافسة لمنتجات اللحوم لدينا ، ولكن كقسم مستقل في السوق وإضافة ممتازة إلى مجموعة منتجاتنا الواسعة بالفعل". "كان من المهم بالنسبة لنا أن نتخذ الخطوة التالية من إنتاج مستقل ومنفصل وفقًا لأعلى متطلبات النظافة. هذا جزء من أجندة الاستدامة الخاصة بنا t30 ، والتي نعمل من خلالها على تطوير مجموعة الشركات بأكملها بشكل مستدام. "
