foodwatch لحم الخيل
سؤال حول ردود الفعل البطيئة
يوضح الفاضل ماتياس وولفشميت ، نائب المدير العام لمنظمة مراقبة الأغذية في منظمة 13 ، أنه فيما يتعلق بالفضيحة التي تدور حول خطأ في لحم الخيل أعلن خطأً. فبراير 2013:"منذ كانون الثاني / يناير 31 على أبعد تقدير ، كانت الحكومات الفيدرالية وحكومات الولايات تدرك أن الشركة المصنعة الفرنسية تقدم لحم خنزير رخيص كأبقار باهظة الثمن للمستهلكين ، وقد تم إعلام صناعة التجزئة الغذائية جيدًا منذ ذلك الحين.
تبلغ تكلفة اختبارات الحمض النووي لتحديد الأنواع 200 يورو وتستغرق 6 أيام كحد أقصى. لكن أين النتائج؟ السلطات وتجار التجزئة صامتون ، وهناك عمليات سحب المنتجات والشائعات والافتراضات - فقط لا توجد حقائق. على الرغم من أنه من المفترض أن يتم مراقبة الطعام في ألمانيا والاتحاد الأوروبي بشكل جيد ويمكن تتبعه بشكل مثالي. تدعو فود ووتش السلطات ومجموعات البيع بالتجزئة إلى التوقف عن خداع المستهلكين. يجب نشر جميع نتائج الاختبارات وأسماء جميع المنتجات من معالج لحوم الخيول الفرنسي Comigel والتي تم بيعها وبيعها في منافذ البيع بالتجزئة الألمانية على الفور.
المصدر: برلين [foodwatch]
