Avropa həzm qida əlavələri bazar və yüksək qiymətləri və yeni applications faydalanmışdır

RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbiBzaWVodCBwb3NpdGl2ZSBTaWduYWxlOg ==

Avropa həzm məhsulları bazarında istehlakçıların funksional qidalar barədə məlumatlılığının artırılması da faydalanır. 2008-ci ildə, "həzm" sektoru, yüzdə 68 satış payı ilə AB tərəfindən təsdiqlənərək funksional qidaların ümumi bazarında ən böyük sektor idi. Yüksək məhsul qiymətləri, tətbiq sahələrinin genişlənməsi ilə birlikdə bazar böyüməsini daha da sürətləndirməlidir. Buna görə, Frost & Sullivan idarəetmə məsləhətçisi tərəfindən edilən yeni bir araşdırmada bu sahədəki satış həcminin 245,0-ci ildəki 2008 milyon ABŞ dollarından 536,5-ci ildə 2015 milyon ABŞ dollarına yüksələcəyi gözlənilir. Tədqiqat prebiyotiklər, probiyotiklər və seqmentləri əhatə edir. Həzm fermentləri.

Frost & Sullivan-ın sənaye analitiki Sridhar Gajendran, "Avropa həzm qidaları və qatqıları bazarı böyümə mərhələsindədir və yeni məhsulların satışa çıxarılma tezliyi ilə xarakterizə olunur" dedi. "Çeşid funksional qidalar və pəhriz əlavələri kateqoriyasına bölünür, əvvəlki bazar həm bazar həcmi həm də bazar dəyəri baxımından daha çox paya sahib idi." Həzm təsiri olan funksional qidalar süd məhsulları, içkilər, bişmiş məhsullar, dənli bitkilər və Rahat yemək mövcuddur. Əsasən ət və balıq kimi digər tətbiq sahələrinə nüfuz etmək potensialı sayəsində bu kateqoriyanın yaxın bir neçə ildə güclü şəkildə böyüməsi ehtimalı var.

Bundan əlavə, məhsulların qiymətlərinin artması bazarda satışın artması ilə nəticələnib. Məsələn, dünyanın ən böyük prebiotik lifləri inulin və oliqofruktoza tədarükçüsü olan Beneo-Orafti son illərdə BENEO proqramının qiymətlərini ardıcıl olaraq artırıb. 2007-ci ilin sonunda maye məhsullar 2008 faiz, toz məhsullar isə 25 faiz bahalaşıb. XNUMX-ci ilin noyabrında daha bir artım oldu - bu dəfə hətta XNUMX faiz, Belçika şirkəti iki ay əvvəl prebiotik əlavələri ilə ilk dəfə ət məhsulları ilə birgə brendləşdirməyə başladıqdan sonra. Almaniyada konservləşdirilmiş balıq və İspaniyada hinduşka biftekləri də daxil olmaqla, digər kobrendinqlər izlədi.

Tənəzzülün mənfi təsirləri təbii ki, bu bazarda da nəzərə çarpır, xüsusən də istehsalı baha olan probiotiklər məsələsində. "Bununla belə, həzm qidalarına qarşı artan tendensiya və istehlakçıların şüurlu pəhriz kimi şəxsi təşəbbüs yolu ilə sağlamlıq xidmətinin artan xərclərinə qarşı çıxmaq səyləri bu təsiri yenidən kompensasiya etməlidir" dedi Sridhar Gajendran. “Bundan əlavə, tələbat və istehsal həcmi artdıqca, istehsal xərcləri də azalacaq ki, bu da probiyotik tədarükçülərinə uyğun gəlir. Çünki bu qənaətlər prosessorlara, sonra isə son nəticədə istehlakçılara ötürülə bilər”.

Digər bir problem klinik sınaqların yüksək qiymətidir, buna görə də tədqiqatlar çox məhdud olmuşdur. "Lakin bu cür tədqiqatların nəticələri sağlam həzmin üstünlükləri haqqında məqsədyönlü məlumat vermək üçün istifadə edilə bilən tələbatda əhəmiyyətli bir artım təmin edəcək" dedi Sridhar Gajendran. "Eyni zamanda, inandırıcı sağlamlığı təşviq edən xüsusiyyətləri olan məhsulların marketinqi üçün hərtərəfli iddialar üçün bütün imkanlar araşdırılmalı və tükənməlidir."

Frost & Sullivan prebiyotiklər üçün davamlı olaraq genişlənən seqmenti gələcək böyümə sürücüsü kimi görür. Süd, Çörək və Taxıl məhsulları burada ən yüksək performans göstərən kateqoriyalar olaraq qalır. Hazırda bazarda olan bütün prebiyotiklərin 50 faizi süd məhsulları şəklindədir. Eyni zamanda, artan sayda taxıl istehsalçıları məhsullarını əlavə liflə zənginləşdirmək üçün prebiyotiklərdən istifadə edirlər və bununla da istehlakçılara özləri və sağlamlıqları üçün yaxşı bir şey etdikləri hissini verirlər.

Frost & Sullivanın son araşdırması "AB Həzm Sağlamlığı Tərkibləri Bazarı" haqqında əlavə məlumat almaq istəyirsinizsə, Katja Feick - Korporativ Kommunikasiyalar ilə əlaqə saxlayın (Bu e-mail adres spam mühafizə olunur keçirmək üçün JavaScript açıq olmalıdır!). Bundan sonra məlumat sizə e-poçtla göndəriləcək.

Aİ Həzm Sağlamlığı Tərkibi Bazar araşdırması Frost & Sullivan's Growth Partnership Service Food & Beverage-in bir hissəsidir, digərləri arasında aşağıdakı tədqiqatlar daxildir: ABŞ Həzm Sağlamlığı Tərkibi Bazarı, AB Qida və Yem Antioksidantları Bazarı, ABŞ Sümük və Birgə Sağlamlıq Tərkibi Bazarı və Avropa Ürək Sağlamlığı Tərkibi Bazarı. Abunə xidmətindəki bütün tədqiqatlar bazar iştirakçıları ilə geniş müsahibələrə əsaslanır və bazar imkanları və sənaye meylləri haqqında ətraflı məlumat verir.

Frost & Sullivan haqqında

Frost & Sullivan innovativ inkişaf strategiyaları hazırlamaq üçün müştərilərlə əməkdaşlıq edən qlobal konsaltinq şirkətidir. Growth Partnership Services, Growth Consulting və Korporativ Təlim və İnkişafdan ibarət xidmət portfeli ilə Frost & Sullivan müştərilərinə böyüməyönümlü mədəniyyətin yaradılmasında və müvafiq strategiyaların həyata keçirilməsində dəstək verir.

45 ildən artıqdır ki, müxtəlif sektorlarda və sənayelərdə fəaliyyət göstərən Frost & Sullivan geniş bazar məlumatlarına malikdir və hazırda altı qitədə 40 ofisi var. Frost & Sullivan-ın müştəri bazasına Qlobal 1000 şirkətlər, eləcə də inkişaf etməkdə olan firmalar və investisiya sənayesi müştəriləri daxildir.

Böyümə Tərəfdaşlıqları haqqında daha çox məlumat bu ünvanda http://www.frost.com/.

Tədqiqatın adı: AB Həzm Sağlamlığı Tərkibi Bazarı M426

Mənbə: Frankfurt am Main [ RnJvc3QgJiBTdWxsaXZhbg== ]