Yeməyin keyfiyyəti - etibar pozuldu

Dünya Sağlamlıq Günü üçün ARAG trend

Almanların yarısı qida qalmaqallarını aysberqin zirvəsi hesab edir - yüzdə 28,2 üzvi məhsulları çirkli sayır - yüzdə 11,4 alış-veriş davranışlarını kökündən dəyişdirdi

Dioksin olan yemlə bağlı son qida qalmaqallarını nəzərə alaraq ARAG, fikir araşdırma institutu Emnid ilə birlikdə 1.000-dən çox Almandan yemək vərdişləri barədə soruşdu. Bir müddət gecikmə ilə diqqət mərkəzində olan bu hadisələrin almanların qida keyfiyyətinə olan güvəninə və alış-veriş davranışındakı mümkün dəyişikliklərə təsirləri oldu. ARAG tendensiyası göstərir: Almanlar qidanın keyfiyyətinə şübhə ilə yanaşırlar. Ancaq yemək vərdişlərini davamlı olaraq dəyişdirmirlər.

Əksəriyyəti şübhəlidir

İstər BSE, istərsə də heyvan yemindəki çürük ət və ya dioksin - bütün qida skandallarının bir ortaq cəhəti var: onlar medianın çox marağına səbəb olur. Bəs istehlakçı bu hesabatları necə qarşılayır? Təmsilçi sorğu bunun aydın bir mənzərəsini verir: Almanların yarısından çoxu (yüzdə 50,1) yemək qalmaqallarının yalnız "buzdağının ucu" olmasından qorxduqlarını ifadə etdilər. Ailələrini qidalandırmaqdan məsul olanlar xüsusilə aydın bir qiymətləndirmə aparırlar: evdar qadınların və evdar qadınların yüzdə 71,0-ı qida etibarından açıq şəkildə əziyyət çəkmişdir. Bunun müqabilində sorğuda iştirak edənlərin yüzdə 41,6-sı, qalmaqalların təcrid olunmuş hallar olduğuna və Almaniyada yeməklərin keyfiyyətinin yaxşı olduğuna inanır. Bütün respondentlərin üçdə ikisindən çoxu, yəni yüzdə 69,5-i, qalmaqallara səbəb olanların əvvəlkindən daha çox məsuliyyətə cəlb edilməli və lazım olduqda cəzalandırılmalı olduğu qənaətindədir. Bu fikir NRW-də istehlakçılar tərəfindən ən aydın şəkildə təmsil olunur.

"Bio" nə qədər kömək edir?

Görünən olaraq müntəzəm olaraq təkrarlanan qida qalmaqalları üçün, sənaye qida istehsalına alternativlər ortaya çıxır. Ümumilikdə, Almanların yüzdə 15,3-ü üzvi məhsulları daha sağlam alternativ hesab edir və əksəriyyətini alır, hətta yalnız alır. Qəbul dəyərləri respublikanın qərbi ilə şərqi arasında fərqlidir

aydındır: Qərbi Almanların yüzdə 18,2-si əsasən üzvi məhsullara güvənirsə, şərqdə bu yalnız yüzdə 4,4-dür. Axı bütün Qərbi Almanların dörddə biri (yüzdə 25,8) üzvi məhsulların da çirkləndiyini və istehlaklarının heç bir fərq yaratmadığını düşünürlər. Yeni federal əyalətlərdə bu şübhə yüzdə 37,3 ilə daha yüksəkdir.

Üzvi məhsulların qəbul edilməsindəki bu yüksək fərq, Şərq və Qərbdəki fərqli gəlir səviyyələri ilə izah edilə bilməz. Həm Şərqdə, həm də Qərbdə respondentlərin yüzdə 16,5-i üzvi məhsul ala bilmədiklərini söylədi. Ümumilikdə, Almanların daha sağlam qidalanma üçün daha çox pul xərcləmək istəklərinin aşağı olduğu görünür: yalnız yüzdə 9,5-i ciblərinə şüurlu şəkildə daha dərin qazdıqlarını söylədi.

Qalmaqalların nəticəsi zəifdir

Toyuqlar üçün yemdə dioksinlə əlaqəli son böyük qida qalmaqalından sonra yumurta satışı kəskin şəkildə azaldı, süpermarketlərdə çirklənməmiş üzvi yumurta üçün darlıqlar var idi. ARAG bu cür istehlakçı reaksiyalarının daha uzun müddətdə nə qədər davamlı olduğunu bilmək istədi. Beşdən bir (yüzdə 20,4) biri yemək qalmaqalından sonra yemək və alış-veriş davranışlarını dəyişdirdiklərini cavablandırdı. Bununla birlikdə, respondentlərin yalnız yüzdə 11,4-ü daha uzun müddətli yaxşı qətnamələr verib. Bu o deməkdir ki, Almanların praktik olaraq yüzdə 80-i qısa müddətdə belə yemək vərdişlərini düzəltməmişdir.

ARAG meyli

ARAG Allgemeine Rechtsschutz-Versicherungs-AG, ümumi bazar və cəmiyyət araşdırmalarının bir hissəsi olaraq, 2007-ci ildən bəri Almaniyada ictimai rəyi qiymətləndirmək üçün TNS Emnid ilə birlikdə sorğular keçirir. Burjua düşərgəsinə qarşı şəxsi məsuliyyət üçün siyasi istək hər bir fərdin hərtərəfli yenidən istiqamətləndirilməsinə səbəb olur. Bu da hüquqi rəhbərlik və tövsiyələrə artan ehtiyacın yaranmasına səbəb olur. ARAG, aparıcı məhkəmə xərcləri sığorta şirkətlərindən biri olaraq, məhsulları ilə fərdi qorunma və risk minimuma endirilməsi üçün əhəmiyyətli dəstək təklif edir. "ARAG Trend" sorğusu yaz və payız aylarında baş verir. 1.000-dən çox insanla söhbət aparılır.

ARAG Qrupu, hüquq və qorunma sahəsində beynəlxalq səviyyədə tanınmış müstəqil ortaqdır. ARAG, Alman sığorta sektorunun ən böyük ailə şirkətidir. 3.300-dən çox işçisi olan qrup 1,4 milyard avrodan çox satış və mükafat yaradır. Almaniyanın xaricində, ARAG on iki Avropa ölkəsində və ABŞ-da müştəriləri üçün aktivdir. Bu gün ARAG ABŞ-ın qanuni qoruma bazarında lider mövqe tutur. Qrup, eyni zamanda qanuni qoruma məhsulları ilə İspaniya və İtaliyada bazar lideridir.

Mənbə: Düsseldorf [ARAG]