Donuz kızartma həmişə donuz deyil
Bu ət bir neçə ədəd birləşməsi ilə yaradılmışdır zaman ət məhsul "donuz" kimi istinad edilə bilməz. Food Inspection Authority doğru yanlış hesab Berlin möhkəm ət məhsulu istehsal etiraz etdi.
İddiaçı "qızardılmış donuz əti" adı altında ət məhsulları istehsal edir və satır. Duzlu su enjekte edilən xammal kimi donuz ətindən istifadə edir. Sonra əzələlər boşaldılır və sözdə "yıxılma prosesi" ilə protein sərbəst buraxılır. Bu şəkildə əvvəlcədən işlənmiş parçalar əvvəlcə qutulara doldurulur və bişirilir, ət parçaları zülalın laxtalanması ilə birləşir. Sonra məhsul çıxarılır və dilimlərə kəsilir, daha sonra müxtəlif istehsalçılardan hazır yeməklərin istehsalında istifadə olunur.
Bir neçə federal əyalətin qida nəzarəti orqanları, ət parçalarının birləşdirilməsinə dair heç bir istinad edilmədən “donuz ətinin qovurulması” kimi təyin olunmasına etiraz etmişdilər. İstehsal şirkətinin monitorinqindən məsul olan bölgə idarəsi bu şikayətlərə görə iddiaçıya qarşı cinayət işi qaldırmışdı. İddiaçı bəyanatı ilə iddiaçı qida orqanlarının rəyinə etiraz etdi.
Berlin İnzibati Məhkəməsi qida nəzarət orqanının rəyini təsdiqlədi. Yanıltıcı olub olmadığını qiymətləndirmək üçün həlledici, orta səviyyəli məlumatlı, diqqətli və anlayışlı bir istehlakçının fikri. Ona "qızardılmış donuz əti" olaraq təklif olunan bir məhsulla, qovrulmuş və ya çiy olmasından asılı olmayaraq, mexaniki və istilik təsiriylə bir neçə ət parçasından birləşdirilmiş bir ət parçası deyil, təbii bir şəraitdə qalan bir ət parçası gözləyir.
Mənbə: Berlin [Senatın Ədliyyə Departamenti]
