Yeni texnologiyalar qida sənayesi şirkətlərində ağıllı və şəbəkəli istehsalı təmin edir. Vəziyyətin monitorinqi və proqnozlaşdırılan texniki xidmətlə, Sənaye 4.0-ın iki əsas yeniliyi getdikcə diqqət mərkəzində saxlanılır ki, bu da ayrı-ayrı komponentlərin və bütün sistemlərin proqnozlaşdırılan saxlanmasını vəd edir...
Rəqəmsallaşma qida sənayesində, xüsusən də logistik problemlər, açar söz e-ticarəti baxımından əvəzolunmazdır. Artan ehtiyat dövriyyəsi, daha kiçik sifariş miqdarları, yüksək çatdırılma sürətləri və çatdırılma həcmlərində qısamüddətli artımlar daxili material axınlarını optimallaşdırmaq üçün çevik və genişlənə bilən həllər tələb edir...
Bacarıqlı işçilərin çatışmazlığı, müxtəlif məhsullar və qiymətləndirmək çətin olan istehlakçı davranışları - ət və zülal sənayesi böyük problemlərlə üzləşir. Məhsulun gigiyena və keyfiyyətə qoyduğu xüsusi tələblərə uyğun olaraq, proses zəncirinin səmərəli və qənaətcil olması daha vacibdir...
Frankfurtda keçirilən builki IFFA-da inqrediyentlər üzrə mütəxəssis Loryma zülalla zəngin, yüksək keyfiyyətli qidalara artan qlobal tələbat üçün buğda əsaslı həllərin geniş portfelini nümayiş etdirir. Bunlar ət məhsulları, eləcə də bitki əsaslı alternativlərin istehsalı və hibrid tətbiqlər üçün texnoloji və sensor üstünlüklər təklif edir.
İstər bitkilərdən, istər həşəratlardan, istərsə də mədəni ətdən hazırlansalar da, ət alternativləri getdikcə daha çox əhəmiyyət kəsb edir. Buna görə də, alternativ zülallar 14-19 may 2022-ci il tarixlərində Frankfurt-am-Mayndə keçiriləcək IFFA-nın əsas mövzularından biridir. Təxminən 200-ə yaxın sərgi iştirakçısından ən azı 900-ü bu sahə üçün məhsul təqdim edəcək...
Davamlılıq ət sənayesində dəyişiklik və innovasiyalar üçün katalizatordur. Siyasi göstərişlər və qidalanma mövzusunda şüurlu istehlakçılar istehsalçıları və istehsalçıları hərəkətə keçirməyə sövq edir. İqlim və resursların qorunması ilə bağlı qlobal müzakirə əlavə təzyiq yaradır...
IFFA-nın aparıcı ticarət sərgisində iştirakçı axtarışı ətin və alternativ zülalların emalı və qablaşdırılması ilə bağlı texnologiyalar üçün daimi sənaye axtarış sisteminə çevrilir. IFFA 2022-dən başlayaraq, yeni adlandırılmış "IFFA Contactor" bütün sərgi iştirakçıları və onların yenilikləri haqqında hərtərəfli məlumat təqdim edəcək - bütün il boyu və həmişə yenilənir...
IFFA 2022 üçün sənayenin populyarlığı yüksək olaraq qalır. Sərgidə iştirak edən şirkətlərin sayı və işğal olunmuş yer 2019-cu ildə əvvəlki tədbirin dəyərlərinə əsaslanır. Təsdiqlənmiş qorunma və gigiyena konsepsiyası ilə Messe Frankfurt bütün iştirakçılara şəxsi görüşlər üçün təhlükəsiz çərçivə təklif edir...
Daha sürətli, daha çevik, daha dayanıqlı - qida sənayesi çoxsaylı problemlərlə üzləşir və resurslardan daha səmərəli şəkildə istehsal etmək üçün səy göstərir. Bərpa olunan enerjilər və onların mərkəzləşdirilməmiş istehsalı əlavə dinamika təmin edir...
Bu il INTERNORGA 30 aprel - 4 may 2022-ci il tarixləri arasında Hamburq Sərgi Mərkəzində keçiriləcək. Dördüncü korona dalğasının sürətli gedişi, yoluxma hallarında gündəlik yeni yüksəkliklər, hazırda martın ortalarında planlaşdırılan ilk tarixə qədər vəziyyətin sakitləşməsinin gözlənilməyəcəyi ilə bağlı etibarlı proqnoz verməyə imkan vermir. Bunun əvəzinə, sosial həyatın bütün sahələrində artan xəstəlik məzuniyyəti ilə birlikdə daha çətin həftələr vəd edilir ...
Bu il bizimlə Kölndəki Anuga FoodTec və ya Frankfurt/Mayndakı IFFA-da tanış olun. Şəxsi mübadilə üçün heç bir əvəz yoxdur. Mohn Hygienetechnik komandası sizi səbirsizliklə gözləyir...