İngiltərədə Brexit nəticəsində donuzların kəsilməsi davam edir
Artıq oktyabr ayında Der Spiegel və FAZ Böyük Britaniyada fermalarda sağlam donuzların kəsilməyə başlandığını bildirmişdilər. Əvvəlcə cəmi bir neçə yüz var idi. Noyabrın 30-da Aqrar-heute xəbər verdi ki, fermalarda 16.000 min donuz kəsilməli idi. Bu gün dünya korona böhranında indiyədək 30.000 donuzun kəsildiyini bildirir. Və bütün bunlar niyə? Britaniya donuzçuluğu çökmək ərəfəsindədir, sənaye şikayətlənir. Çünki İngiltərədə kəsim və ət emalı üzrə xarici mütəxəssislər çatışmır. Britaniya donuz təsərrüfatları ilin acınacaqlı sonunu gözləyir. Milli Donuz Assosiasiyasının (NPA) sözçüsü, son bir neçə həftə ərzində yaxşı 30.000 heyvanın kəsilməli olduğunu söylədi. Faktiki rəqəmlərin əhəmiyyətli dərəcədə yüksək olacağı ehtimal edilir, çünki bütün təsərrüfatlar təcili qırğın barədə məlumat vermir. NPA-nın baş icraçı direktoru Zoe Davies, "İşçi qüvvəsi çatışmazlığı fermalarda artıq mövcud olan donuzların sayını emal etmək qabiliyyətimizə təsir etdiyi üçün Britaniya donuzçuluğu iflasa uğramaq ərəfəsindədir" dedi.
Hazırda vəziyyətlə bağlı heç bir irəliləyiş yoxdur. Böyük Britaniyada donuz fermerləri, fermerlər və ət emal edənlər aylardır kəsim işçilərinin olmamasından şikayətlənirlər. Sənayedə darboğazın təxminən 15.000 nəfər olduğu təxmin edilir. Digər şeylər arasında, Brexit-dən sonra yeni immiqrasiya rejimi problemlər yaratdı. Qəssabxanalardakı təxminən 95.000 işçinin üçdə ikisi son illərdə xaricdən gəlib, onların çoxu Avropa İttifaqındandır. Lakin daha sərt immiqrasiya qaydaları bu vaxt bu peşəkar qrup üçün immiqrasiyanı demək olar ki, mümkünsüz edir. İşçi çatışmazlığı digər sahələrdə də əhəmiyyətli darboğazlara səbəb olub. Xüsusən də yaydan bəri ölkəni yük maşını sürücüsü çatışmazlığı zəbt edib. Bu səbəbdən, məsələn, sentyabr ayında bir çox yanacaqdoldurma məntəqələri bir müddət yanacaqla təmin oluna bilmədi.
Bununla belə, fermerlər kəsim vəziyyətinin sakitləşməsini gözləyə bilmirlər. Növlərə uyğun yetişdirmə tələblərini pozmamaq üçün kiçik bir yerə çox çox donuz yığılmamalıdır. Getdikcə daha çox təsərrüfat yeni doğulmuş donuz balaları ilə sərhədlərinə çatır və buna görə də kəsməyə məcbur olur. Bu heyvanlar birbaşa təsərrüfatlarda kəsilir, ətləri qida standartlarına uyğun gəlmir və zibilliyə düşür. Həmkarlar bildirirlər ki, daha çox fermer problemlər qarşısında biznesdən imtina etmək qərarına gəlir. Yorkşirdə donuz fermasını idarə edən Kate Morgan, BBC-yə "Emosional baxımdan çətin bir il oldu, maddi cəhətdən ağrılı oldu" dedi.
O, əsasən hökumətin indiyə qədər əldə etdiyi irəliləyişlərə görə minnətdardır. Halbuki təsərrüfatlardakı problemləri zərrə qədər də yumşaltmazdılar. Ölkədə donuz ətinin tədarükü hələ də Aİ-dən idxal sayəsində təmin edilir. “Artıq bu gün Böyük Britaniyada yeyilən donuz ətinin 60 faizi Aİ-dən gəlir. Fermalarda daha sağlam britaniyalı donuzların kəsildiyi və ətlərinin atıldığı bir vaxtda bu rəqəmin artmağa davam etdiyini görmək fars olardı” dedi Davies. Mənbə: https://www.welt.de/wirtschaft/article235703066
