"Big Sauerland" kolbasasının 60 yaşı tamam olur
Əvvəlcə şirkətin müdirinin bir fikri sayəsində Almaniyanın ən populyar konservləşdirilmiş kolbasa halına gətirilmiş təzə, fərdi olaraq satılan Sauerland kolbasası ilə başlayan iş: Mettenin "Böyük Sauerland" kolbasası. 60 ildən çoxdur ki, "Big Sauerland" kolbasası bölgədə bir kulinariya zövqüdür. Hamısı 1961 -ci ildə Sauerland ət məhsulları fabrikində başladı (1902 -ci ildə Finnentropda quruldu): İlk təzə Sauerland kolbasalarına tələbat durmadan artdı. Şirkət sahibi Wilhelm Metten Jun -dan bəri. Sosisləri, hər dəfə "dəmir ehtiyatı" olaraq, əvvəllər dediyi kimi, qablarda duzlu suda təqdim etmək fikri. Başlanğıcda, "ana və pop" dükanlarında yeməkxanalar, mədənlər və pərakəndə satışlar üçün 24 və 125 q kolbasa olan böyük bir banka təklif edildi.
Yalnız daha sonra digər ev ölçüləri əlavə edildi, məsələn, populyar 10 parçalı kavanoz və ya fərdi ev təsərrüfatları üçün 5 qramdan 80 kolbasa olan bugünkü standart kavanoz. Bununla, "Big Sauerlander" Bockwurst, Alman ərzaq pərakəndə ticarətinin rəflərinə və ondan kənarda zəfər yürüşünə başladı. Bu gün, bazar araşdırma rəqəmlərinə görə, hər zaman xırtıldayan ısırığı və ədviyyatlı dadı ilə heyran qalan mavi-qırmızı qabda olan "Big Sauerland" kolbasası Almaniyada ən populyar konservləşdirilmiş kolbasadır.
Sauerland səfiri
Dördüncü nəsil olan Metten ailə şirkəti ənənəvi olaraq Sauerland bölgəsindəki vətəni ilə sıx əlaqədədir. Hər il istehsal olunan 10 milyondan çox kolbasa qutusunun hər biri bölgənin adını dünyaya daşıyır. Populyar klassikanın satışları, yaradıcı kampaniyalar və məhsul çeşidinin genişlənməsi yolu ilə konservləşdirilmiş rəfdəki ümumi tendensiyaya baxmayaraq, son illərdə təkrar -təkrar müsbət inkişaf edə bildi. Altı ildir ki, ləzzətli, xırtıldayan Rostbratwurst da "Dicke Sauerländer" markası ilə satışa çıxarılır və satışa çıxarıldığı vaxtdan bəri satışları iki dəfədən çox artırır.
Fərqləndirici Sauerland yazıları, şirkətin yük maşınlarında və dünyada tikilmiş, böyük ölçülü kolbasa qabları olan dünyada bənzərsiz isti hava balonunda da görülə bilər. Bu, Sauerland Tourismus eV ilə əməkdaşlıqda və Tobias Mettenin Sauerland Initiativ eV sahibkarlar birliyindəki könüllü idarə heyətinin fəaliyyətində, digər şeylər arasında göstərildiyi kimi, öz doğma bölgəsinə uzun illər bağlılığının nəticəsidir.
Tobias Metten deyir: "İdarəçi tərəfdaş, şirkətinin ən məşhur məhsulunun müsbət inkişafından məmnundur:" 'Big Sauerland' Bockwurst bölgə üçün bir kulinariya elçisinə çevrildi və markalı məhsulumuzun fan bazası durmadan artır ".
Soldan: İdarəçi tərəfdaşlar Tobias və Ulrich Metten, "Big Sauerland" kolbasasının ildönümü münasibətilə xoşbəxtdirlər.
Yerli meşə ad günü kampaniyasından faydalanır
"Vətənimiz bizim üçün çox vacib olduğu üçün, Sauerland Meşəsi," Orman üçün hər kolbasa "ildönümü kampaniyamızdan da faydalanır" deyə Tobias Metten izah edir. Son istehlakçılardan Metten veb saytındakı 5x80g ölçü qutularına bir hərəkət kodu daxil etmələri xahiş olunur ki, hər biri 25 sent qonşu Attendorn Repetaldakı Sauerland Rothaargebirge Təbiət Parkı ilə birlikdə həyata keçirilən bir meşə bərpa layihəsinə daxil olsun. Bundan əlavə, istehlakçı 60 cəlbedici mükafatla yarışmada iştirak edir.
* Mənbə: IRI, LEH Total> = 200sqm, soyuducu olmadan konservləşdirilmiş kolbasalar (şüşə və banka), t, Avqust 2020 -də satışlar
Metten Group haqqında əlavə məlumat:
1902-ci ildə qurulan Metten Group, həm xidmət tezgahı, həm də özünə xidmət şelfi üçün yüksək keyfiyyətli ət və kolbasa ixtisasları üçün səlahiyyətli bir ortaqdır. Sauerland -dakı Finnentrop -da, 450 kursant olmaqla, 14 işçisi ilə 100 -dən çox məhsul çeşidi istehsal edir. Təbii ki, bura Almaniyada ən çox satılan markalı kolbasa olan "Big Sauerland" kolbasası da daxildir. Metten uzun illər məhsul biliyi və inkişaf etmiş logistika ilə birlikdə ən qabaqcıl texnologiyaya əsaslanır. Şirkətlər qrupu Almaniyada aktivdir. Metten markası və "Ətdən ən yaxşısı" iddiası ilə ənənəvi şirkətin keyfiyyət standartları aydın şəkildə tərtib edilmişdir, çünki burada ən yüksək keyfiyyət və təhlükəsizlik meyarlarına uyğun olaraq yalnız ən yaxşı xammal istifadə olunur. QS Quality + Safety və IFS International Featured Standard (daha yüksək səviyyədə) keyfiyyət qaydalarına uyğun olaraq xammaldan son məhsula qədər şəffaflığa zəmanət verilir.
