У лістападзе выходзіць харчовая марка "Nutri-Score"
Германія ўводзіць нутры-бал з пастановай федэральнага міністра па харчаванні і сельскай гаспадарцы Джуліі Клёкнер. Nutri-Score - гэта пашыраны харчовы ярлык, які паказваецца на пярэдняй частцы ўпакоўкі. Пры пакупках дапамагае з першага погляду параўноўваць харчовыя якасці прадуктаў у рамках катэгорыі прадуктаў (напрыклад, ёгурт А з ёгуртам У). Верны дэвізу: проста ешце лепш!
Джулія Клёкнер: «З дапамогай нутры-бала мы ствараем арыентацыю на першы погляд. Для больш здаровай дыеты і супраць схаваных калорый. Цяпер надышла чаргу кампаній, і яны павінны комплексна маркіраваць свой асартымент прадукцыі. Таму што спажыўцы чакаюць яснасці і праўды ".
Тады кампаніі могуць выкарыстоўваць Nutri-Score юрыдычна бяспечным спосабам. Адпаведная пастанова федэральнага міністра харчавання і сельскай гаспадаркі Джуліі Клёкнер уступіць у сілу, калі будзе апублікаваная ў Федэральным весніку закона ў лістападзе 2020 года.
Нацыянальнае ўвядзенне пашыраных маркіровак харчавання не з'яўляецца абавязковым у адпаведнасці з дзеючым заканадаўствам ЕС. Nutri-Score таксама не з'яўляецца абавязковым у Францыі ці Бельгіі, а таксама сістэма замочных свідравін у Скандынавіі. Пры падтрымцы многіх іншых дзяржаў-членаў федэральны міністр Джулія Клёкнер праводзіць кампанію за ўвядзенне ў ЕС стандартызаванага пашыранага маркіравання харчавання ў рамках старшынства ў Савеце ЕС. Мэта складаецца ў тым, каб зрабіць агульныя высновы дзяржаў-членаў на пасяджэнні сельскагаспадарчага савета ЕС у снежні.
Федэральнае міністэрства харчавання суправаджае ўвядзенне маркі комплекснай інфармацыйнай кампаніяй для спажыўцоў і бізнесу. Пад www.nutri-score.de Даступная інфармацыя, меркаванні экспертаў, адказы на пытанні, якія часта задаюць, інструмент разліку і публікацыі.
Даведачная інфармацыя: Камбінацыя нутры-ацэнкі з пяціступеньчатай каляровай літары вар'іруецца ад зялёнага А да чырвонага Е і паказвае харчовую каштоўнасць ежы. Унутры групы прадуктаў харчаванне з зялёным рэйтынгам А, хутчэй за ўсё, спрыяе здароваму харчаванню, чым прадукт з чырвоным Е.
1. Якія прадукты маркіруюцца?
Амаль усе прадукты, на ўпакоўцы якіх ёсць табліца пажыўнасці, могуць быць пазначаныя нутры-ацэнкай.
2. Як разлічваецца нутры-бал?
З нутры-ацэнкай пяцібальная каляровая шкала ад А да Я паказвае харчовыя якасці прадукту. Для гэтага ўтрыманне энергіі і карысныя для харчавання і неспрыяльныя пажыўныя рэчывы кампенсуюцца адно супраць аднаго і прыпісваюцца шкале. Колеры ад зялёнага да чырвонага дапамагаюць арыентавацца: цёмна-зялёны А больш уносіць у карысць здаровага харчавання, чым чырвоны Е. Nutri¬Score ставіцца да 100 грам або 100 мілілітраў ежы. Для свайго разліку ён выкарыстоўвае інфармацыю ў табліцы харчавання і спіс інгрэдыентаў, якія кампаніі павінны прадаставіць у любым выпадку.
3. Што дакладна кажа Nutri-Score?
З дапамогай Nutri-Score спажыўцы могуць параўноўваць розныя прадукты ў групе прадуктаў паміж сабой з пункту гледжання іх харчовай каштоўнасці. Гэта азначае: напрыклад, унутры групы прадуктаў ежа з цёмна-зялёным колерам А з'яўляецца больш выгадным па харчаванні выбарам з пункту гледжання харчовага складу ў параўнанні з ежай з жоўтым З.
4. Ці магу я таксама параўнаць гатовую піцу з мюслі?
Не, нутры-ацэнка можа выкарыстоўвацца толькі для параўнання прадуктаў з той жа катэгорыі, напрыклад B. Шакаладная плітка A з шакаладнай пліткай B (аднолькавыя прадукты розных вытворцаў) альбо падобныя прадукты з адной і той жа катэгорыі прадуктаў, напрыклад Б. Шакаладныя мюслі з фруктовымі мюслі. Такім чынам, спажыўцы могуць убачыць, які прадукт мае больш спрыяльны пажыўны склад, і, такім чынам, выбраць больш танную альтэрнатыву.
5. Ці магу я харчавацца толькі прадуктамі катэгорыі А для збалансаванага харчавання?
Не, нутры-бал нічога не кажа пра тое, як павінна выглядаць збалансаванае харчаванне. Тыя, хто есць толькі мюслі катэгорыі А, далёкія ад збалансаванага харчавання. Таму што сюды ўваходзіць мноства розных прадуктаў харчавання, у тым ліку раскошныя прадукты. Вырашальным фактарам з'яўляецца колькасць спажыванай ежы. Гэта азначае: Нават прадукты з нутры-паказчыкамі D або E могуць быць у меню час ад часу - без сумлення.
