Умъртвяването на прасета в Обединеното кралство в резултат на Brexit продължава
Още през октомври Der Spiegel и FAZ съобщиха, че във фермите във Великобритания са започнали умъртвяването на здрави прасета. Отначало бяха само няколкостотин. На 30 ноември Agrar-heute съобщи, че 16.000 30.000 прасета трябва да бъдат заклани във фермите. Днес светът съобщава, че 30.000 XNUMX прасета са били заклани досега в коронакризата. И защо всичко това? Британското свиневъдство е пред колапс, оплакват се от бранша. Защото в Англия липсват чужди специалисти за клане и обработка на месо. Британските свинеферми са изправени пред мрачен край на годината. Говорителка на Националната свиневъдна асоциация (NPA) каза, че през последните няколко седмици е трябвало да бъдат заклани XNUMX XNUMX животни. Действителните числа вероятно ще бъдат значително по-високи, тъй като не всички ферми съобщават за спешно клане. „Британското свиневъдство е на ръба на колапса, тъй като недостигът на работна ръка засяга способността ни да обработваме броя на свинете, които вече имаме във фермите“, каза главният изпълнителен директор на NPA Зоуи Дейвис.
В момента не се вижда подобрение на ситуацията. Свиневъди, фермери и месопреработватели във Великобритания от месеци се оплакват от липса на кланичен персонал. Тесното място в бранша се оценява на почти 15.000 95.000 души. Освен всичко друго, новият имиграционен режим след Брекзит създаде проблеми. Две трети от около XNUMX XNUMX служители в кланиците са дошли от чужбина през последните години, много от тях от Европейския съюз. Но междувременно по-строгите имиграционни правила правят имиграцията за тази професионална група почти невъзможна. Липсата на работници също доведе до значителни затруднения в други области. По-специално, липсата на шофьори на камиони заема страната от лятото. Поради тази причина много бензиностанции не можеха да бъдат снабдени с гориво известно време през септември например.
Въпреки това, фермерите не могат просто да чакат, докато ситуацията с клането се успокои. За да не се нарушават изискванията за отглеждане, подходящо за вида, не трябва да се струпват твърде много прасета на малко пространство. Все повече и повече ферми достигат лимита си с новородени прасенца и затова са принудени да колят. Тези животни се колят директно във фермите, месото не отговаря на стандартите за храна и се озовава в боклука. Колеги отчитат, че все повече фермери решават да се откажат от бизнеса пред проблемите. „Емоционално това беше предизвикателна година, финансово е болезнена“, каза Кейт Морган, която управлява свинеферма в Йоркшир, пред BBC.
По принцип тя е благодарна за напредъка на правителството досега. Те обаче ни най-малко не биха облекчили проблемите във фермите. Снабдяването със свинско месо в страната все още е осигурено и благодарение на вноса от ЕС. „Вече днес 60 процента от свинското месо, което се яде в Обединеното кралство, идва от ЕС. Би било фарс да видим този брой да продължава да расте, докато повече здрави британски прасета се умъртвяват във фермите и месото им се изхвърля“, каза Дейвис. източник: https://www.welt.de/wirtschaft/article235703066
