Мекленбург-Западна Померания спазва изискванията за контрол в хранителния сектор

Позовавайки се на съобщението на Федералната асоциация на хранителните инспектори, която се оплака от твърде малко инспекционен персонал и оцени, че само 59 процента от хранителните предприятия се проверяват ежегодно, министърът на храните, земеделието, горите и рибарството Мекленбург-Западна Померания, Dr. Till Backhaus (SPD) посочва, че контролът върху хранителните предприятия в Мекленбург-Западна Померания ежегодно включва повече от 80 процента от регистрираните предприятия.

Контролът ще се извършва в зависимост от конкретния риск, който предприятието представлява за потребителите; Средно това са две контроли на контролен обект и година. През 2002 г. средно 82,6% от всички ферми са били инспектирани поне веднъж. "Това означава, че се спазват не само общите задължителни спецификации за контрол. Мекленбург-Западна Померания е една от трите най-добри по отношение на интензивността на контрола в сравнение с останалата част от Германия", заключи министър Бакхаус.

Министърът посочи, че това се дължи до голяма степен на заслугите на 26-те официални ветеринарни лекари и техните служители, както и на 80-те инспектори по храните в 17-те ветеринарни и хранителни инспекционни служби в страната, на които е възложена официалната инспекция на храните "на място" и под надзора на Министерството на земеделието са инструктирани и подкрепени от експерти от Държавната служба за ветеринарна и хранителна инспекция.

Постоянно нарастващите изисквания за официален мониторинг поради разширени или нови изисквания чрез законодателството на ЕС или федералното законодателство всъщност представляват огромно предизвикателство за официалния мониторинг на храните.

Д-р Бакхаус: "С оглед на несъмнено тесните бюджети на държавата и общините се търсят и вече са предприети начини за ефективно справяне с контролните задачи. От 1997 г. в Хамбург и Шлезвиг има добре функциониращо сътрудничество в изследването на храните в нашата държава -Холщайн. Заедно преследваме целта да избегнем дефицити в официалното разследване. " Понастоящем се осъществява по-нататъшно сътрудничество с Берлин, Бранденбург, Бремен и Долна Саксония.

Изискванията към персонала и оборудването на наблюдението се увеличават през цялото време. В този контекст министърът се позовава на започналата мащабна реконструкция на Държавната служба за ветеринарни и хранителни инспекции в Росток. "Тук до 2006 г., с обем от над 10 милиона евро, ще бъдат създадени предпоставките, така че изискванията за тестване на храни и диагностика на болести по животните ще продължат да се изпълняват изцяло и в бъдеще", каза министърът.

В заключение министърът се позова на продължаващото създаване на единна ИТ система, включваща областите и градските квартали, държавната служба за ветеринарна и хранителна инспекция и земеделското министерство. От тази система се очакват значителни подобрения в ефективността на надзора в Мекленбург-Западна Померания.

Източник: Шверин [lm]