Пазарът на агнешко за клане през април

Предлагането намаля значително

Вътрешното предлагане на агнета за клане беше много ограничено миналия месец. Това контрастира с оживеното търсене на пазарите за месо на едро, особено през Страстната седмица; съществуващите запаси могат да бъдат напълно намалени. Купувачите трябваше да инвестират повече за добри качества, които бяха сравнително оскъдни, и за предпочитани разфасовки. Като цяло обаче движенията на цените останаха в сравнително тесни граници. През втората половина на месеца интересът към агнешкото е намалял, като тук-там има спад в цените.

През април производителите са получавали средно 4,04 евро за килограм кланично тегло за агнета, начислени по фиксирана ставка, което е с три цента повече спрямо предходния месец. Въпреки това, сравнимите приходи от предходната година все още бяха пропуснати със седем цента. Кланиците, подлежащи на уведомяване, представляват около 1.390 агнета и овце на седмица, отчасти на база фиксирана ставка, отчасти според търговските степени; това е с почти 13% по-малко в сравнение с предходния месец. Офертата от април 2003 г. дори беше подбита с около една пета.

Източник: Бон [ZMP]