Nou salari mínim a la indústria càrnia
Va ser un treball dur i es va lluitar amb moltes vagues i accions: S'aplica un nou salari mínim als escorxadors i fàbriques d'embotits alemanys. Per tant, tots els empleats del sector ho han de fer en el futur com a mínim 10,80 euros per horae per la seva feina. Després de la seva implantació, aquest límit salarial inferior puja ràpidament a 11,00 euros per hora (a partir de l'1 de gener de 2022) i posteriorment a 12,30 euros. El nou salari mínim per a la indústria càrnia ja és notablement superior al salari mínim legal de 9,50 euros l'hora actualment.
Desenes de milers es beneficien
"Denes de milers de persones es beneficien d'això. Reben notablement més diners per la seva feina esgotadora", diu Freddy Adjan, vicepresident de la Unió d'Aliments, Plaer i Restaurants (NGG), que es va establir per construir: "Aquesta és una millora significativa i un pas important. Però encara estem parlant de salaris baixos per a un treball molt dur, així que encara queda molt per fer.” En un altre conveni col·lectiu s'hauria d'establir una normativa mínima uniforme per al sector, per exemple, per a vacances, bonificacions i hores de treball.
El nou salari mínim entrarà en vigor tan bon punt el Ministeri Federal de Treball i Afers Socials hagi declarat el nou conveni col·lectiu del salari mínim "generalment vinculant". El salari mínim augmenta en les següents etapes:
de “obligació general”: 10,80 euros per hora
a partir de l'1 de gener de 2022: 11,00 euros l'hora
a partir de l'1 de desembre de 2022: 11,50 euros l'hora
a partir de l'1 de desembre de 2023: 12,30 euros l'hora
El sindicat NGG i els empresaris de la indústria càrnia només van poder acordar la conclusió del nou "acord col·lectiu de salari mínim" en la quarta sessió de negociació col·lectiva el 27 de maig de 2021 a Hamburg. Amb nombroses vagues i accions, els membres de NGG han augmentat la pressió sobre els empresaris durant les últimes setmanes.
