Pasta i pizza: l'italià té el millor sabor

informes Marketagent.com resultats d'un estudi sobre els hàbits d'alimentació a Alemanya abans

Marketagent.com, un dels principals instituts d'investigació de mercats en línia a la regió de parla alemanya, va enquestar a 1.000 membres del seu panell d'accés en línia amb certificat ISO a Alemanya sobre els seus hàbits alimentaris. Els clàssics italians, pizza i pasta, es respon quan se li pregunta sobre el  Plats preferits esmentats amb més freqüència. Si només es menja un berenar, a la majoria dels enquestats els agrada el turc: el doner kebab s'escull més sovint aquí. De mitjana, més de la meitat dels enquestats mengen un àpat calent una vegada al dia, preferiblement amb un sabor "picant".

Plats principals preferits, berenars preferits

Pel que fa als seus plats principals preferits, 46 de cada 100 dels enquestats per Marketagent.com anomenen els plats de pasta com els seus preferits (46,1%), la pizza es troba entre els "37,3 millors" amb un 5%, seguida del gall dindi i el pollastre, o plats d'aus de corral (35,5%) i plats a la brasa (per exemple, costelles o ips de recanvi) (29,8%).

Pel que fa al gènere i l'edat dels enquestats, hi ha diferències clares pel que fa a aquestes qüestions de gust: entre les dones és fins i tot més de la meitat (54,3%) les que compten la pasta entre els seus plats preferits, entre els homes s'escull la pizza. per la majoria dels enquestats (41,8%). Entre els joves de 14 a 29 anys, la pizza és afavorida per gairebé 56 de cada 100 enquestats (55,71%), mentre que els plats de pasta s'esmenten amb més freqüència entre els majors de 30 anys. Els aliments preferits del grup de persones de 60 a 65 anys són els plats de peix (45,8%) i les aus de corral (37,3%).

Només el 7,7% dels enquestats es va escalfar amb el sushi de plat de tendència. Almenys el 20% dels joves d'entre 40 i 13,3 anys trien l'especialitat de peix japonesa com els seus cinc aliments preferits només per al 2,5% dels majors de 50 anys.

Si ha de ser més ràpid amb la ingesta d'aliments, a més de la meitat dels homes enquestats per Marketagent.com els agrada agafar el doner kebab (50,6%), mentre que les dones, una mica més conscients de la salut, prefereixen entrepans com el tramezzini o la ciabatta. (42,4%). La bona salsitxa és el berenar preferit per més de quatre de cada deu enquestats del grup de majors de 60 anys, mentre que entre els de 14 a 19 anys només un 15,3% està entusiasmat amb la típica salsitxa alemanya contra la fam.

Sabors preferits

Es van presentar vuit sabors diferents per als àpats calents als participants de l'enquesta per valorar-los en una escala d'1 ("M'agrada molt") a 5 ("No m'agrada gens"). A la meitat dels enquestats els agraden els menjars picants i aquest sabor es fa més popular amb l'edat. Més de set de cada deu persones d'entre 60 i 65 anys diuen que els aliments picants tenen molt bon gust (71,1%). Exactament un terç dels homes va donar al sabor "picant" la millor nota (33,3%), els enquestats més joves (menors de 19 anys) i els més grans (més de 60 anys) només poden estar d'acord amb aquest judici amb un 22,4% i un 26,5, connectar un XNUMX% .

Amb tot, el "dolç" com a sabor té molt bona acollida per gairebé una cinquena part dels enquestats (18,2%), amb una clara bretxa de gènere i edat reconeixible aquí: gairebé un terç (30,6%) dels menors de 19 anys. -gent, però ni tan sols un de cada deu dels enquestats d'entre 60 i 65 anys (9,6%) es descriu com a "macos" quan es fa aquesta pregunta.

Per als homes només és del 12,4% enfront del 23,7% de les dones.

Hi ha unanimitat pel que fa als plats salats: només un bon 8 de cada 100 valora aquest sabor com a molt bo (8,3%).

nombre de menjars calents i consum de carn

Amb quina freqüència la gent d'Alemanya gaudeix gaudint dels seus menjars i sabors preferits? Més de la meitat dels enquestats (56,3%) afirmen que mengen entre 6 i 7 àpats calents en una setmana mitjana, és a dir, de mitjana una mica menys d'un al dia. Gairebé una quarta part (24,6%) menja només 5 àpats calents o menys a la setmana, mentre que gairebé sis de cada 100 enquestats (5,9%) mengen més de 10 àpats calents per setmana, la qual cosa significa que almenys s'han menjat calents dos cops tres dies a la setmana.

Finalment, els investigadors de mercat de Marketagent.com estaven interessats en com els enquestats consumien realment la carn. Tres de cada 100 persones (3,1%) afirmen que mengen una dieta totalment vegetariana. Per a les dones és més de cinc de cada 100 (5,3%), per als homes només és del 0,8%. El 7,2% de tots els enquestats va afirmar que menja carn cada dia, però la gran majoria en consumeixen quantitats moderades: 42 de cada 100 (41,9%) mengen "aliment d'animals" de tres a quatre vegades per setmana.

Més informació sobre l'estudi

Podeu trobar detalls i gràfics de l'enquesta [aquí] com a fitxer PDF.

Sobre Marketagent.com (autoretrat)

Marketagent.com és un dels principals instituts d'investigació d'opinió i mercat en línia de servei complet als països de parla alemanya. Amb oficines a Munic, Wiener Neudorf, Zuric i Maribor, cada any es fan més de mig milió d'entrevistes web i es duen a terme uns 600 projectes de recerca en línia, i la tendència és a l'alça. El cor del conjunt d'eines de Marketagent.com és el tauler d'accés en línia, que compta amb més de 225.000 persones (al maig de 2011) i va ser certificat el gener de 2010 com el primer panell d'accés a la regió DA-CH segons l'estàndard ISO 26362.

Marketagent.com implementa enquestes web per a les principals empreses nacionals i internacionals. Entre els seus clients hi ha empreses i marques conegudes com Coca-Cola, eBay, Nestlé, L'Oréal, Ikea, Bayer, Generali i Samsung. Les àrees temàtiques i les prioritats de recerca són diverses i cobreixen totes les àrees de la investigació de mercat i d'opinió.

Font: Munich [ Marketagent.com ]