Ecobaròmetre 2012: El benestar animal és un dels motius centrals
Els productes ecològics són cada cop més populars, especialment entre els consumidors més joves, els consumidors valoren la informació clara sobre el seu origen
Els aliments ecològics són cada cop més populars, sobretot entre els més joves. Aquest és un dels resultats del nou estudi "Ecobaròmetre", que es va dur a terme en nom del Ministeri Federal d'Agricultura. El 71 per cent de tots els enquestats menors de 30 anys van dir que compren productes ecològics. El 16 per cent d'ells compra productes orgànics de manera exclusiva o freqüent. El 55 per cent utilitza ocasionalment aliments ecològics, un augment del 16 per cent en comparació amb l'enquesta de 2010. Com a part de l'estudi representatiu continu, a finals de gener de 2012 es va enquestar un total de 1.006 ciutadans alemanys sobre el seu comportament de consum d'aliments ecològics.
L'orgànic està de moda, a totes les edats
Segons els resultats de l'enquesta, la popularitat dels aliments ecològics també està creixent en general, és a dir, en tots els grups d'edat: el 76 per cent dels consumidors enquestats va declarar que compren productes ecològics (exclusivament: 2 per cent / sovint: 19 per cent / ocasionalment: 55 per cent). ). Això és un 5 per cent més que el 2010. Només el 15 per cent dels enquestats no vol comprar productes orgànics en el futur. En l'última enquesta, aquesta era una de cada cinc persones.
La informació sobre la regió d'origen i el productor és important per als consumidors
La gran majoria de tots els enquestats consideren que la informació sobre l'envàs sobre la regió d'origen (91%) o l'adreça del productor (81%) és especialment útil per poder identificar ràpidament a l'hora de comprar si un producte alimentari prové de la producció regional. . Dels enquestats que van dir que eren compradors ecològics, el 90 per cent voldria que les etiquetes de "Comerç Just" com a informació addicional sobre productes orgànics.
El 78 per cent considera que tenir el seu propi segell regional és beneficiós. Tal com es va informar, el ministre federal Aigner va presentar les primeres consideracions sobre l'establiment d'un segell regional a escala nacional al marge de la "Setmana Verda".
El benestar animal, la regionalitat i els beneficis per a la salut són motius centrals per comprar ecològic
Les raons més importants per comprar aliments ecològics són la cria d'animals apropiada per a les espècies (94%), l'origen regional o el suport a les empreses regionals (89%) i la baixa contaminació (89%). El tema de la nutrició infantil saludable i la nutrició durant l'embaràs ha augmentat en apreciació. El 79 per cent diu que compra aliments ecològics per aquest motiu. Això és un 9% més que el 2010.
Els llocs de compra preferits de productes ecològics segueixen sent els supermercats convencionals (84%) i les botigues de descompte (63%). Els aliments ecològics més populars continuen sent els ous, les fruites i verdures, les patates, els productes de pa i els lactis.
Podeu trobar un resum de tots els resultats de l'actual Ecobaròmetre 2012 [aquí] recordar.
Font: Bonn [BLE]
