Un cop ressò, ressò sempre?
Els investigadors estan estudiant les raons de la sortida de l'agricultura ecològica
L'agricultura ecològica a Alemanya està creixent. Les últimes xifres van ser presentats recentment a la fira més important "BioFach". Una mirada darrere de les xifres de creixement, però, revela més: l'augment anualment al voltant de les granges 600 de l'agricultura ecològica de. No obstant això, això ha estat fins ara gairebé no percebuda pel públic com amb més claredat i més empreses han canviat a l'agricultura ecològica com va sortir. Quines empreses i els motius estan darrere d'ells sortides, revela un nou estudi que ha creat juntament amb la Universitat de Kassel i altres associats de l'Institut Thünen.La investigació mostra que entre 2003 2010 190 i tenen al voltant d'abandonaments o percentatge mitjà 1,4 de granges orgàniques existents per any, amb l'agricultura detingut per complet cada any. Més informació sobre les explotacions 410 retornat una mitjana anual de tornada a l'agricultura convencional. Això és, al capdavall, una part del percentatge mitjà 3,3 de granges orgàniques existents.
Que una granja ecològica es plantegi tornar a l'agricultura convencional depèn de les condicions internes, familiars i personals, així com de les condicions externes. "Si hi ha canvis seriosos allà, es qüestionarà l'economia de l'empresa", diu el Dr. Jürn Sanders de l'Institut Thünen i coautor de l'estudi. Com a regla general, hi ha diversos factors que provoquen un canvi enrere. Els motius econòmics, la manca de perspectives de desenvolupament en l'agricultura ecològica i els problemes amb les directrius i controls ecològics tenen un paper especialment important.
Els resultats de l'estudi deixen clar que les conversions no es poden evitar completament. Si l'agricultura ecològica ja no s'adapta als vostres requisits personals i empresarials, tornar a l'agricultura convencional sovint és una decisió òbvia. Els resultats de l'estudi també mostren que hi ha diversos enfocaments per reduir la taxa de convertidors i crear millors condicions per a tots els negocis ecològics. Aquests inclouen, sobretot, consells de conversió millorats, suport fiable per a l'agricultura ecològica i directrius transparents i més pràctiques. Els controls orgànics estandarditzats i simplificats i millors condicions de comercialització també tindrien efectes positius.
L'estudi està disponible al lloc web de l'Institut Thünen a:
www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html
Font: Braunschweig [Institut Thünen]
