Currywurst Museum s’obre a Berlín: exposició d’aventures
Entusiasme en tres i més dimensions
Molt esperat, ara és una realitat: el Currywurst Museum alemany s’obre a Berlin Mitte a la Schützenstrasse 70, a prop del Checkpoint Charlie. Des del dissabte 15 d’agost està oberta l’exposició d’aventures sobre la icona de culte Currywurst.La idea d’un museu alemany de Currywurst va sorgir per primera vegada fa quatre anys. El fan, comissari i iniciador de Berlín Martin Löwer va estructurar les inversions per al museu. L’emprenedor va liderar tot el projecte des de la idea fins al concepte, la gestió, la construcció i el personal.
L'exposició s'ha realitzat amb molta atenció als detalls. Amb els socis creatius i d'implementació encarregats, Atelier Markgraph GmbH, Frankfurt i Kubix GmbH Berlin, l'equip del projecte va posar accents amb colors, formes, escenografia, llum i fins i tot les exposicions més petites.
"Durant la fase de planificació, va ser especialment important per a nosaltres crear una atmosfera que atractés tots els canals de percepció i que continuï sorprenent els visitants amb detalls originals", explica Meike-Marie Thiele, responsable del concepte d'exposició del projecte. "L'exposició és més un espai d'experiència que un museu." Amb un snack-bar, per exemple, es convida els visitants a canviar la seva perspectiva i treballar entre bastidors com a propietari d'un snack-bar. "Bé, què pot ser? Patates fregides al curri?”, pregunta el visitant a la gent que està davant de l'estand. Agitador del currículum, ingredients: tots els accessoris estan preparats. Les taules de peu amb estacions d'escolta d'ampolles de ketchup creen una sensació d'aperitiu real.
El Berlinscope, un mapa tridimensional de la ciutat, mostra com ha crescut la cultura de l'aperitiu, especialment a Berlín. "Les famoses parades de currywurst estan enfocades i ofereixen una visió molt especial de la capital federal", diu la directora del museu Birgit Breloh. "Mostrem la globalització d'una manera diferent en un mapa del món: si el visitant prem un botó determinat, la parada local de currywurst. el saluda en la llengua nacional respectiva". Els elements interactius i multimèdia et conviden a jugar i descobrir.
“El visitant descobreix els fenòmens contemporanis i culinaris d'una manera lúdica tocant i provant”, descriu Meike-Marie Thiele. "Hem posat molt d'amor al disseny i a les presentacions originals".
La cambra d'espècies revela el secret del curri en pols. Els elements del calaix d'alçada al sostre mostren l'origen i el processament dels components individuals de les mescles de curri. Les olors exòtiques s'eleven des de les estacions d'olor als nassos dels visitants. Seguidament es continua pel corrent de salsa, que recorre tota l'exposició com un element concís i inconfusible de l'extraordinari escenari espacial. El més destacat: el material està especialment preparat per a la percepció hàptica. A la sala d'estar simulada i la cuina experimental es pot sentir l'actitud davant la vida a finals dels anys quaranta i la invenció de la salsa chill-up. La història d'Herta Heuwer sobre la creació del berenar de culte també és concebible. Allà bombolleja a la misteriosa cassola i en el vapor creixent es pot endevinar més sobre la llegenda. A més, el visitant s'assabenta de qui encara reclama la invenció del currywurst.
Pels visitants del museu que pensen que ja ho han après tot sobre el berenar de culte, sorprèn la diversitat dels temes relacionats amb l'embotit. A l'exposició, l'Öko-Cube dóna a conèixer els aspectes de la responsabilitat ecològica a l'hora de consumir currywurst. El desenvolupament i la importància del "Fast & Convenience Food" també es recull a l'exposició. Els fets sorprenents es presenten clarament a la línia de temps, per exemple que el "menjar per emportar" ja estava disponible fa més de 4.000 anys. Amb vista a l'actualitat, quatre neveres d'ompliment diferent transmeten una il·lustració original de la tipologia de consum.
Aquells que necessiten un descans de les moltes impressions diferents trobaran un lloc acollidor per relaxar-se al sofà de salsitxa i després veure la pel·lícula humorística i premiada "Best of the Wurst" al cinema. El documental de la nord-americana Grace Lee dóna una clau a la ciutat de Berlín i als seus habitants. Una instal·lació de paret amb pantalles integrades il·lustra la importància del currywurst a la televisió. Des del llegendari "Drei Damen vom Grill" fins als comissaris de Tatort de nord a sud i d'est a oest, el currywurst és una part indispensable del panorama televisiu. En un recull exclusiu de les millors escenes, els visitants viuen protagonistes coneguts en un nou context.
La pista infantil ofereix un nivell addicional d'informació i entreteniment. A l'alçada dels ulls, es complementen i aprofundeixen àrees individuals de l'exposició amb un joc d'endevinalles per als petits visitants. Qualsevol que s'hagi convertit en fan trobarà tot el que un cor (de currywurst) desitja entre els més de 70 articles de la botiga del museu: des de records clàssics fins a articles de moda i curiositats fins a accessoris divertits i la barreja de curri individual: n'hi ha per a tots els gustos. record adequat de la visita al museu.
La visita és possible tots els dies de 10 a 22 h. Les audioguies en alemany, anglès, espanyol, francès i rus ofereixen informació addicional sobre l'exposició per a aquells interessats a obtenir més informació sobre el currywurst en el seu propi recorregut de descoberta. El preu de l'entrada és d'entre 7 i 11 euros. L'entrada és gratuïta per als menors de 6 anys. Les zones d'exposició es troben a nivell del sòl i, per tant, estan lliures de barreres. Els contactes competents us donen suport en la planificació de viatges especials d'aventura i us proporcionen informació sobre ofertes per a grups i empreses. Informació actual:
Font: Berlín [Currywurst Museum]
