Dimarts la UE vota la prohibició de les hamburgueses vegetarianes
El Parlament Europeu votarà el 20 d'octubre de 2020 un projecte de llei que prohibiria als fabricants utilitzar termes com "hamburguesa" i "salsitxa" i termes com "estil de iogurt" i "alternativa al formatge" per a productes vegetarians i vegans. L'oposició a la prohibició proposada creix dia en dia, avalada per una petició que ara compta amb més de 150.000 signatures. La petició llançada per ProVeg s'enviarà als eurodiputats abans de la votació del dimarts 20 d'octubre.
Els eurodiputats votaran dos projectes de llei (esmenes 165 i 171). L'esmena 165 pretén restringir l'ús de termes per als productes vegetals associats normalment als productes carnis. Si s'aprova la llei, les hamburgueses vegetals es podrien anomenar "talles de verdures" i les salsitxes vegetals "pals de verdures".
L'esmena 171 té com a objectiu ampliar les restriccions existents sobre els noms relacionats amb la llet. Termes com "llet d'ametlla" i "formatge vegà" ja estan prohibits a la UE. L'esmena 171 pretén restringir l'ús de termes descriptius com ara "tipus de iogurt" i "alternativa de formatge" per a alternatives de llet. Ambdues esmenes pretenen evitar la suposada confusió del consumidor.
Nico Nettelmann, director de campanya de ProVeg: "Suggerir que els consumidors estan confosos sobre el contingut d'una hamburguesa vegetal és una tonteria. De la mateixa manera que tots sabem que no hi ha llet a la llet de coco, els consumidors saben exactament què reben quan compren una hamburguesa o una botifarra vegetal. Més de 150.000 persones ja estan d'acord amb nosaltres. Esperem que el sentit comú prevalgui dimarts".
Els fabricants i els grups ecologistes d'arreu d'Europa argumenten que ambdues esmenes van en contra dels enfocaments polítics progressistes de la UE per promoure les dietes basades en plantes, tal com es descriu a l'Acord Verd Europeu i l'estratègia de la granja a la forquilla. També s'ha subratllat que l'impacte financer en el mercat basat en cultius també podria ser important si els eurodiputats votessin a favor de les esmenes.
"Si s'adopten els canvis, els fabricants, els minoristes i les empreses de serveis d'alimentació es veuran afectats econòmicament. Per exemple, hauran de redissenyar els productes sota el nou marc legal, arriscant-se a demandes costoses si malinterpreten la nova legislació", va dir Nettelmann.
Pot ser que calgui augmentar els esforços de promoció per garantir que les descripcions dels nous productes atraguin els consumidors tant com l'etiquetatge i la terminologia anteriors. Les noves campanyes de màrqueting haurien de garantir que els consumidors entenguin els usos dels productes existents amb nous noms i descripcions.
Nettelmann afegeix: “No obstant això, estem segurs que el sector hortofrutícola continuarà innovant i prosperant, independentment del resultat de la votació de dimarts. La demanda mundial d'aliments d'origen vegetal és imparable, independentment dels obstacles que se li posen".
Font: https://proveg.com/
