República Txeca: es produeix menys vedella i porc

Els preus van augmentar significativament el 2004

Segons l'Oficina d'Estadística de Praga, la producció de carn de boví i porc a la República Txeca va ser d'unes 2004 tones el primer semestre del 251.750, un 3,5 per cent per sota del nivell de l'any anterior. La producció de carn de boví va caure especialment durant aquest període, un 6,4 per cent fins a 51.160 tones, mentre que la de porc va caure un 2,8 per cent fins a 200.500 tones. Només la producció de carn d'ovella i cabra va augmentar una quarta part.

La producció del segon trimestre d'aquest any va caure de manera desproporcionada respecte al mateix període de l'any passat; la de vedella va ser un 8,9 per cent inferior i la de porc un 6,3 per cent més baixa. Les raons d'això són la disminució de les poblacions d'animals. No obstant això, els preus del porc i el bestiar a la República Txeca han estat favorables als productors fins al moment d'aquest any. Des de principis d'any fins a finals de juliol, van augmentar un nou per cent els braus joves, un 21 per cent les vaques i un 41 per cent els porcs d'engreix.

Font: Bonn [zmp]