arxiu

Roba de treball per a empreses transformadores d'aliments

Especificacions per a la comoditat i la higiene segons DIN 10524

La roba de treball compleix funcions importants en el món laboral modern: assegura que els empleats s'identifiquin amb l'empresa, assegura un aspecte uniforme a l'àrea del client i protegeix el producte en manipular aliments. Sobretot, l'usuari s'ha de sentir còmode i el seu rendiment s'ha de recolzar.

Llegir més

La compensació basada en beneficis per als directius és contraproduent

Una compensació més alta relacionada amb el rendiment de l'alta direcció en forma d'accions, opcions o pagaments de bonificacions no comporta un major rendiment de l'empresa. Tal com mostren la professora Margit Osterloh i Katja Rost de la Universitat de Zuric en un nou estudi, aquesta compensació de pagament per rendiment fins i tot pot tenir un efecte contraproduent en el rendiment perquè desplaça la motivació intrínseca i anima la gent a maximitzar l'interès propi.

Tenint en compte l'actual crisi del mercat financer mundial i els escàndols comptables, cada cop és més difícil seguir la tesi econòmica estàndard que la remuneració relacionada amb el rendiment condueix a més rendiment. Per tant, la professora Margit Osterloh i Katja Rost van examinar si una compensació variable de gestió més elevada realment augmenta el rendiment de l'empresa. Van combinar els resultats de 76 estudis científics de 123767 empreses examinades i van trobar: "La quantitat d'ingressos variables del CEO només explica l'1,2 per cent del rendiment de l'empresa", resumeix Katja Rost, empleada de la Càtedra d'Organització i Tecnologia i Gestió de la Innovació, els resultats. junts. Això vol dir que l'elevat nivell de pagaments de bonificacions, accions i opcions al CEO pràcticament no influeix en l'èxit econòmic d'una empresa.

Llegir més

Fàrmacs que redueixen la pressió arterial en comparació: hi ha resultats preliminars disponibles

Els diürètics provats són els ingredients actius amb els millors beneficis provats

Reduir la pressió arterial alta pot prevenir complicacions com els ictus, danys renals o cardíacs i allargar la vida. Com mostren els estudis, això és possible principalment amb l'ajuda de medicaments. Tanmateix, la qüestió de si hi ha diferències entre els agents antihipertensius encara no està clara. Per tant, l'Institut de Qualitat i Eficàcia en l'Assistència Sanitària (IQWiG) ha examinat comparativament els avantatges i els inconvenients dels medicaments que s'utilitzaven anteriorment per reduir la pressió arterial, els anomenats antihipertensius. L'avaluació del benefici d'IQWiG pretén respondre a la pregunta de quin tractament antihipertensiu s'ha de començar. Si inicialment només s'hauria d'utilitzar un principi actiu o diversos, no és el tema d'aquest informe.

Llegir més

Dia Mundial del Cor: Què tan perillosa és la fibril·lació auricular? La xarxa de competències proporciona informació sobre els riscos

Una cinquena part de tots els ictus són causats per la fibril·lació auricular.

Aquest número mostra com de perillosa pot ser l'arítmia si no es tracta. Per tant, la Xarxa de Competència en Fibril·lació Auricular ofereix informació sobre el Dia Mundial del Cor el 28 de setembre, aquesta vegada sota el lema "Coneix el teu risc!" sobre els perills associats a la fibril·lació auricular.

Llegir més

Pacients amb osteoporosi: sense dolor amb 4 ml de ciment

Alleujament ràpid mitjançant procediments de vertebroplàstia

Els experts estimen que el nombre de malalts d'osteoporosi a Alemanya és de gairebé 8 milions*; les dones de més de 50 anys es veuen especialment afectades per la perillosa pèrdua òssia. Els pacients amb osteoporosi estan molt restringits en els seus moviments i sovint han de suportar un dolor intens. En el pitjor dels casos, es produeixen fractures vertebrals. Les operacions complicades, sovint l'última oportunitat per millorar el quadre clínic, ara es poden evitar per a moltes persones afectades amb vertebroplàstia: els radiòlegs utilitzen una agulla per introduir una petita quantitat de ciment mèdic als cossos vertebrals porosos i estabilitzar-los des de l'interior. Això del Dr. L'equip de metges dirigit per Tobias Jakobs de l'Institut de Radiologia Clínica de l'Hospital de la Universitat de Munic s'ha especialitzat en vertebroplàstia.

Llegir més

Cor i músculs en perill: els esportistes i la relació molt especial amb les seves dents!

Tant si ets un esportista professional, un corredor recreatiu o un fan del fitness: si vols aconseguir un rendiment físic màxim, has de prestar especial atenció a la salut de les teves dents i genives. Els atletes, en particular, proporcionen constantment aliments nous per als bacteris de la boca mitjançant àpats regulars i freqüents. En la periodontitis, la inflamació crònica del periodonti, els bacteris s'instal·len als espais entre les dents i les bosses de les genives. Aquests segreguen substàncies tòxiques i substàncies que ataquen les dents i les mandíbules. El nostre sistema immunitari respon amb la inflamació per destruir els bacteris. Juntament amb les substàncies inflamatòries, aquestes entren a la sang i poden desencadenar més inflamacions a tot el cos. Una possible conseqüència: problemes circulatoris al múscul cardíac!

Llegir més

Augment del càncer de pell a causa del canvi climàtic i el canvi de comportament

El Congrés alemany del càncer de pell ofereix nous resultats de recerca

Un de cada cinc alemanys desenvoluparà càncer de pell al llarg de la seva vida. Cada segona persona major de 60 anys està afectada. Segons estimacions dels experts, unes 250.000 persones a Alemanya desenvolupen càncer de pell clara i uns 16.000 càncers de pell negra cada any. La raó principal de l'augment d'aquestes malalties és el creixent contacte intensiu de la pell amb la llum solar en les últimes dècades, perquè és un fet conegut que el càncer de pell es desencadena per la radiació UV.

Llegir més

Les vendes d'hostaleria van caure un 2008% en termes reals el juliol del 1,9

Els menjadors i els càterings també perden en termes reals

Tal com informa l'Oficina Federal d'Estadística (Destatis), el juliol de 2008, les empreses del sector de l'hostaleria a Alemanya van tenir una facturació nominal del 0,8% més i una facturació real de l'1,9% menys que el juliol del 2007. En comparació amb el juny del 2008, la facturació del l'hostaleria al juliol va ser El 2008, després de l'ajust de calendari i desestacionalització, nominalment un 0,1% superior i real un 0,4% inferior.

Llegir més

S'ha anunciat la prova de qualitat internacional DLG per a pernil i embotit

Test de qualitat líder - data límit d'inscripció: 3 de novembre de 2008

El centre d'assaig d'aliments de la DLG (Societat Agrícola Alemanya) ha anunciat ara les proves internacionals de qualitat del pernil i la salsitxa 2009. Els productes carnis que superen les proves DLG reben el premi “DLG Awarded” en or, plata o bronze. La data límit d'inscripció a la prova de qualitat DLG de pernil i embotit és el 3 de novembre de 2008.

Llegir més

Videovigilància: TönniesFleisch accepta multes

La producció de carn exigeix ​​grans mesures d'higiene i garantia de qualitat - TönniesFleisch desenvolupa un concepte de seguretat que compleix amb la protecció de dades

TönniesFleisch accepta una multa de l'oficial de protecció de dades de Renània del Nord-Westfàlia. Segons els informes, el gegant de la carn pagarà 80.000 euros. En un comunicat, TönniesFleisch subratlla que la producció d'aliments en general i la producció de carn en particular és una indústria especialment intensiva en control. L'empresa no només ha de complir amb estrictes normes d'higiene, sinó sobretot també amb una àmplia legislació alimentària: ambdues legislacions requereixen una documentació completa.

Llegir més

Un terç del bestiar són vaques lleteres

Estabilització d'estocs

Dels gairebé 13 milions de bestiar a Alemanya, al voltant d'un terç són vaques lleteres. Segons els resultats del cens ramader de l'Oficina Federal d'Estadística, el maig del 2008 es van registrar al voltant de 4,2 milions de vaques lleteres, un 3,6 per cent més que en el cens de fa un any. L'augment es deu principalment a un canvi en la metodologia d'enregistrament, ja que ara també s'inclouen animals de petits propietaris. Això afecta la comparació amb l'any anterior.

Llegir més