Masové kuličky pro mistrovství světa ve fotbale

Když se míč rolí, je společenský. Mnoho z následuje Světový pohár s rodinou a přáteli ve svém vlastním domě. Pokud německý tým soutěží se Švédskem, "Smörgäsbord" je perfektní kulinářský doprovodný program.

Tento tradiční švédský bufet se skládá z mnoha skandinávských lahůdek. To zahrnuje ryby ve všech odrůdách - z nakládaného sleďa v hořčičné omáčce až po nakládaný losos, ale také houby, šunka a pikantní koláče. Jako doprovod je vhodný skořicový chléb. Klasická je švédská Meatballs "Köttbullar", fotbaloví fanoušci v polovině období a svačinu mezi nimi. Jdou ven mleté ​​maso, Vejce, strouhanka, cibule, nějaká sůl, pepř a novinka. Pokud se vám to líbí tradiční, podávejte smažené koule v omáčce s bramborami a brusinkami.

Dezert hraje důležitou roli ve Švédsku. Národní koláče jsou skořicové kotle "Kanelbullar", které chutná tak dobře s šálkem kávy. Dalším oblíbeným dezertem je borůvková polévka, která se podává studená nebo horká. Ostkaka je speciální sýrový dort z jižního Švédska, který na talíři přichází s ovocem a krémem. Korunovaci je princezní dort z lehkého dortu s vanilkovým krémem obklopený jedovatým zeleným marcipánem s růžovou růží uprostřed.

Zajímavou zkušeností může být i další švédská pochoutka. "Surströmming" je fermentovaný konzervovaný sleď, který byl ve slaném nálevu několik týdnů. Dříve byla ryba zachována tímto způsobem pro dlouhé cesty. Pro surströmming plátek tenký nasládlou chléb „Tünnbröd“ malé brambory, cibuli a kopečkem zakysané smetany ke konzumaci. Nicméně, ryby smradí nepříjemně faul-sladké a může také odvézt nějakého hosta - bez ohledu na to, jak je vzrušující hra.

Heike Kreutz, www.bzfe.de