Iniciativa péče o zvířata
Větší zastoupení v maloobchodě s potravinami: Informace pro spotřebitele z iniciativy Animal Welfare Initiative
Od dubna 2016 mohou zúčastnění prodejci potravin více upozornit na svou účast v iniciativě Animal Welfare Initiative // Cílem zvýšených komunikačních aktivit je více informací a transparentnost pro spotřebitele
„Dnešním prohlášením dáváme společný příklad odpovědnému chovu zvířat a lepším životním podmínkám zvířat. To je silný signál pro dobré životní podmínky zvířat v chovu hospodářských zvířat. Protože lepších životních podmínek zvířat lze nejlépe dosáhnout rychle a plošně spoluprací mezi úřady a farmáři,“ řekl ministr Johannes Remmel. Společně se signatáři zavázali k zemědělství šetrnému ke zvířatům s cílem zajistit udržitelný chov zvířat v NRW.
Aby se toto rozhodnutí stalo skutečností, pozval premiér Kris Peeters nedávno na pracovní jednání zástupce asociací zemědělství, obchodu s potravinami, masného a krmivářského průmyslu i výrobců masných výrobků.
Jádrem nových měřítek je takzvaný „program kontroly zdraví“, který využívá ukazatele založené na zvířatech, aby bylo možné vyvodit srovnávací závěry o zdravotním stavu a životní pohodě krůt. Mimo jiné by měly být použity parametry, jako jsou ztráty zvířat, zdraví tlapek a změny na kůži prsu. Tento program neslouží pouze pro statistické účely, ale rozvíjí praktické přínosy ve smyslu cílených možností zlepšování: V rámci systému zpětné vazby jsou chovatelé krůt informováni o výsledcích svých hejn, aby mohli vyvinout a zavést zdravotní naplánovat společně s veterinárním lékařem dohlížejícím na stádo v případě jakýchkoli abnormalit. Přípustná hustota osazení je rovněž spojena s účastí v programu kontroly zdraví. Další klíčové změny nových benchmarků se týkají mimo jiné požadavků na odbornost majitelů krůt jako základního požadavku pro zacházení se zvířaty šetrnými k životnímu prostředí zvířat, zajištění materiálů pro práci zvířat, struktury stodoly a také technické specifikace pro zásobovací zařízení a ventilaci.
Přestože Ústřední svaz drůbežářského průmyslu ohlásil „průlom pro více welfare zvířat“, hustoty osazení se vůbec nezmění, stejně jako dosud je povoleno 52 kg živé hmotnosti na metr čtvereční pro slepice a až 58 kg pro kohouty. , tj. až čtyři zvířata s hmotností nad deset kg.Výběh a čerstvý vzduch také nejsou součástí dohody. Formulace podestýlky je také příliš vágní na to, aby skutečně zajistila, že krůty budou mít suchou, sypkou podestýlku Počet napití žlaby je někdy dokonce snížena.
Téma udržitelnosti a především CSR (Corporate Social Responsibility) v zemědělském a potravinářském průmyslu je podrobně a kontroverzně probíráno již léta. Téměř všechna média relevantní v tomto odvětví se tímto tématem zabývala do hloubky a někdy i inflačním způsobem. A přitom zřejmě vždy ve smyslu hodnoty udržitelné ekonomiky v celém dodavatelském řetězci, kterou by nakonec měl ctít spotřebitel.
Drůbežářský průmysl ve Flandrech má obrat 500 milionů eur; V loňském roce to představovalo devět procent celkového obratu vlámského zemědělství a zahradnictví. „Provincie Antverpy má pro toto odvětví velmi vysokou prioritu,“ zdůraznil Ludwig Caluwé, který vede zemědělské oddělení provinční vlády. "Na tomto místě se nachází většina drůbežích farem, dodavatelů a kupujících." Proto si my jako provinční vláda myslíme, že je důležité podporovat chov drůbeže jako průmysl “.
Současné vysoké ceny na trhu s obilím a krmivem nejsou jen výsledkem dočasně špatné sklizně, ale také strukturálním a trvalým nárůstem celosvětové poptávky. Deutsche Verband Tiernahrung e. V. (DVT) proto požaduje větší politickou podporu pro dlouhodobou strategii surovin a považuje to za důležitý příspěvek k zajištění umístění chovu zvířat v Německu.
S ohledem na pokračující protesty proti výstavbě zařízení pro chov zvířat, zejména v odvětví drůbeže, ministr zemědělství a životního prostředí Meklenbursko-Přední Pomořansko Dr. Till Backhaus: „Poptávka po drůbežím mase roste po celém světě, ale také v Německu. Spotřeba drůbežího masa na jednoho obyvatele v Německu vzrostla v roce 2010 na 19,3 kg. „To pro něj není překvapující, protože konzumace drůbeže přispívá ke zdravé stravě. Drůbež má nízký obsah tuku a vysoký obsah bílkovin. Obsahuje hodně kyseliny listové, která chrání před arteriosklerózou. Tukem v kuřecí stehně je polynenasycená mastná kyselina, která může pomoci předcházet infarktu. Totéž platí pro krůtí maso.
Němečtí chovatelé krůt berou své závazky ohledně dobrých životních podmínek zvířat vážně. Z tohoto důvodu Asociace německých producentů v Turecku (VDP) pod záštitou Ústředního sdružení německého drůbežářského průmyslu (ZDG) zahájila revizi tzv. „Federal Standard Values“, která jako soubor pravidel pro chov krůt představuje dobrovolnou, ale závaznou dohodu pro toto odvětví zastupovat. Při konzultacích VDP přivedl ke stolu nejen odborníky z oblasti vědy, politiky a podnikání, ale také zástupce organizací na ochranu zvířat: „Je pro nás důležité konstruktivně spolupracovat se všemi příslušnými sociálními institucemi, abychom neustále rozvíjeli všechny aspekty německého tureckého průmyslu práce, “zdůrazňuje předseda VDP a viceprezident ZDG Thomas Storck. Po zahájení konzultací v březnu 2011 v současné době pracuje v podskupinách pro otázky podmínek bydlení, zdraví zvířat a péče o zvířata přibližně 30 odborníků. Očekává se, že diskuse s novou sadou pravidel skončí v polovině roku 2012.