Vlastní včely na medovou šunku

Stážistům v masokombinátu Kaufland v Heilbronnu se letos dostalo podpory od více než 250.000 XNUMX včel. Jejich úkolem bylo doručit med pro exkluzivní medovou šunku. Šunka byla vyrobena samostatně praktikanty a bude k dostání exkluzivně v Kauflandu koncem října.

Pod heslem „azubi@work“ stážisté Kauflandu od roku 2017 znovu a znovu prokazují své dovednosti v projektech. Myšlenka vyrábět ušlechtilou medovou šunku vznikla v masné huti Heilbronn v loňském roce. Projekt byl naprostý úspěch, protože šunka byla během velmi krátké doby zcela vyprodána. Školenci projektu jsou zapojeni do všech výrobních kroků, od syrového masa až po hotový výrobek, jeho marketing a prodej na místě.

I letos v létě se několik včelstev přestěhovalo na rozkvetlou louku o rozloze 3.000 metrů čtverečních, která byla vytvořena speciálně pro ně, hned vedle masokombinátu. O včely se cvičenci starali společně se včelařem. Ze sklizeného medu a vepřového masa německého původu se pak vyrobila specialita vařené šunky. „Stážisté jsou naši specialisté a manažeři zítřka. Proto je pro nás důležité, aby mohli při svém školení převzít zodpovědnost a abychom s nimi pravidelně realizovali vzrušující projekty. Dokázali přinést vlastní nápady na medovou šunku a zkoušeli jsme různé receptury, až jsme měli opravdu dokonalý produkt,“ říká Thomas Riedl, ředitel masokombinátu Kaufland v Heilbronnu.

Včely z vlastního chovu, foto: Kaufland

Medová šunka bude koncem října k dostání na pultech lahůdek zhruba 270 prodejen Kaufland, zejména v Bádensku-Württembersku a Bavorsku.

Jako velká obchodní společnost nabízí Kaufland širokou škálu školení, vstupních a rozvojových příležitostí. Kromě administrativních míst a poboček společnost provozuje v Německu sedm logistických míst, čtyři masokombináty a šest regionálních společností. Všichni nováčci se mohou těšit na praktická školení, ve kterých poznají mnohostranný svět retailu a budou připraveni na své budoucí odborné a manažerské pozice. Při řešení nedostatku kvalifikovaných pracovníků společnost již léta spoléhá na rozvoj mladých talentů z vlastních řad. Zaměstnanci těží z rozsáhlých školicích kurzů pro profesní a osobní rozvoj, z úkolů v oblastech rozhraní a ze školení na pracovišti.

Vše, co potřebujete vědět o různých možnostech vstupu níže kaufland.de/schueler

Další informace o Kauflandu: kaufland.de