Dostatečný přísun vajec

Maloobchodní ceny v únoru nadále klesají

Současná dobrá nabídka standardních vajec v současné době dává německým spotřebitelům dostupnější možnosti nákupu než dříve: Za 1,17 balení standardního zboží (většinou z klece) ve váhové třídě M musí zaplatit v průměru 1,31 eura; Na začátku roku byla tato průměrná cena v dílně 1,88 eura. Rozsah vajec z konvenčního chovu a chovu stodoly však není tak bohatý. Z tohoto důvodu si obchody účtují podobné ceny jako dříve. U deseti vajec ve volném výběhu, váhové třídy M, byl průměr naposledy 1,71 eura, u vajec ve stodole bylo účtováno v průměru XNUMX eura.

Vývoj cen příznivý pro spotřebitele je způsoben relativně tichými podniky. Vzhledem k tomu, že poptávka v současné době není příliš vysoká, ani ve spotřebitelském sektoru, ani v odvětví vaječných výrobků a barviv nefunguje. Možnosti exportu jsou také omezené. Situace by se měla změnit v průběhu března, zejména s ohledem na Velikonoce v první polovině dubna. Pak se pravděpodobně zvýší zájem o vejce na všech úrovních. Ceny se pak mohou opět trochu zvýšit.

Zdroj: Bonn [ZMP]