Nizozemský potravinářský průmysl zaručuje bezpečnost surovin pro krmení zvířat
Produkce krmiv pro zvířata se v Nizozemsku provádí v souladu s požadavky Kodexu správné výrobní praxe (GMP +). Hygienické podmínky výroby jsou jedním z prvních požadavků. To samozřejmě platí i pro výrobu surovin pro průmysl krmiv.
Vedlejší produkty potravinářského průmyslu lze také použít jako surovinu pro krmení zvířat. Mezi dobře známé příklady toho patří spotřebovaná zrna z pivovarského průmyslu a buničina z cukrové řepy z cukrovarnického průmyslu. Předpokladem použití jako suroviny pro krmení zvířat je však to, že výrobky jsou bezpečné a byly ošetřeny hygienicky.
Potravinářský průmysl samozřejmě nefunguje podle kódu GMP + v odvětví krmiv, ale podle vlastních hygienických předpisů založených na HACCP. Pokud tyto hygienické předpisy rovněž obsahují specifikace pro zajištění kvality vedlejších produktů a pokud kontroly rovněž splňují určité požadavky, lze tyto kódy uznat pro dodávky surovin pro krmení zvířat společnostem GMP + krmiv pro zvířata. Pro toto uznání stanovila Hospodářská skupina pro výživu zvířat požadavky uvedené v protokolu pro přijetí nizozemského hygienického předpisu pro potravinářské oblasti.
Protokol popisuje postup, kterým může vlastník hygienického předpisu (např. Průmyslová organizace) nechat tento kód uznat v souladu s předpisy GMP + pro odvětví krmiv. Protokol se nevztahuje na přímé dodávky surovin chovatelům. V tomto případě musí společnosti požádat o samostatné schválení GMP + od obchodní skupiny pro krmení zvířat.
Další informace o protokolu pro přijetí nizozemského hygienického kodexu pro potravinářské oblasti jsou k dispozici od Hospodářské skupiny pro výživu zvířat na adrese www.pdv.nl k dispozici.
Zdroj: Obchodní skupina pro krmení zvířat
Zdroj: Düsseldorf [dmb]
