Více vepřového masa na celém světě v roce 2004

Předpověď dodávek a spotřeby FAO

Podle odhadů Organizace spojených národů pro výživu a zemědělství (FAO) vzroste letos celosvětová produkce vepřového o 1,5 procenta, přičemž téměř celý nárůst bude mít na svědomí Čína.

Podle propočtů FAO se mezinárodní obchod s vepřovým masem zvýší o další dvě procenta. Větší bude pravděpodobně především export z Číny, USA a Kanady. Naproti tomu vývoz brazilského vepřového masa klesne v roce 2004 téměř o 40 procent po rychlém nárůstu v posledních letech kvůli ruským dovozním kvótám. Pro největší dovozní trh světa, Japonsko, FAO očekává nárůst objemu dovozu o dobrých dvanáct procent na jeden milion tun vepřového masa.

Odhaduje se také, že spotřeba vepřového masa bude v tomto roce celosvětově téměř o dvě procenta vyšší, i když se vývoj bude pravděpodobně velmi lišit region od regionu: k největšímu nárůstu spotřeby dochází v Jižní Americe s plus šesti procenty a v Asii s plusem tři procenta. Pro Severní Ameriku a Afriku se předpokládá mírný nárůst spotřeby o dobré jedno procento. Naproti tomu odborníci z FAO očekávají, že spotřeba vepřového masa v Evropě klesne o 1,5 procenta. Spotřeba na hlavu v Evropě však pravděpodobně zůstane nejvyšší na světě v průměru 44,5 kilogramu.

Zdroj: Bonn [ZMP]