Veterinární úřad byl do značné míry paralyzován rozpočtovými škrty. Aby kancelář mohla alespoň platit nájem a elektřinu za kancelář v Haardtringu v Darmstadtu, je nucena terénní službu v příštích několika měsících uzavřít. To znamená: již nebudou probíhat kontroly potravin a podniků, jateční zvířata a kontroly masa.

"Skandál," řekl okresní správce Alfréd Jakoubek. "Země nezodpovědně zachraňuje ochranu spotřebitelů k smrti." V ohnivém dopise konfrontoval ministerstvo životního prostředí, venkova a ochrany spotřebitele s hororovým scénářem a naléhavě požadoval druhý pohled. Jakoubek jakoukoli odpovědnost za hrozící fiasko odmítá. Jako hlavní státní útvar je mu přidělen veterinární úřad, ale za finanční prostředky odpovídá stát. Wiesbaden bez předchozího upozornění snížil rozpočet na rok 2004, který byl přidělen před několika dny, o 25.000 100.000 eur ve srovnání s předchozím rokem na zhruba XNUMX XNUMX eur.

Po odečtení všech fixních nákladů zbývá na zbytek roku 4.000 XNUMX eur. Podle Jakoubka chybí finance i na zákonem předepsané úkony. Vzhledem k prekérní situaci vyvinul veterinární úřad, který zaměstnává dva úřední veterinární lékaře, pět potravinářských inspektorů, jednoho zdravotního dozoru a pět administrativních pracovníků a také jedenáct brigádníků v kontrole masa, drastický úsporný program.

Žádné peníze na benzín a telefon

Od nynějška se telefonování omezí na to nejnutnější, přestanou se používat mobilní telefony a zruší se všechna školení. Očekává se, že od poloviny srpna bude terénní služba zastavena, protože pak budou vyčerpány peníze na benzín do dvou služebních vozů a cestovné pro inspektory, kteří používají osobní auta ke služebním účelům. Operace jsou pak možné pouze v nouzových případech.

Monitoring, mimo jiné, výrobců potravin a obchodů, farem, komerčních chovů zvířat a obchodů se zvířaty upadá. Hygienické kontroly ve čtyřech bouracích podnicích se schválením EU, které jsou vlastně základním požadavkem pro jejich provoz, již nelze provádět.

Je třeba se vyhnout povinným kontrolám zvířat a masa na domácí porážce (1753 případů v předchozím roce) a na komerčních jatkách. Pokud nechtějí pracovat načerno, musí firmy v důsledku toho počítat s ekonomickými ztrátami – nebo souhlasit s tím, že budou revizory řídit tam a zpět.

Vyhlášení bankrotu ze strany státu Hesensko

Na tyto vyhlídky se zlobí i Norbert Rijhnen ze zaměstnanecké rady: "Toto je vyhlášení bankrotu ze strany státu Hesensko." Na tomto pozadí Jakoubkovi připadá požadavek ministerstva ochrany spotřebitele na „výrazné zvýšení“ příjmů téměř groteskní. Veterinární úřad má přinést o dvacet pět procent více pokut. To předpokládá zvýšené kontroly, což ale kvůli nedostatku peněz na benzín není možné. Navíc tresty nemohly být nastaveny libovolně vysoko: "To by bylo svévolné".

Jakoubek popisuje některá představení ve Wiesbadenu jako absurdní a nereálná. Ministerstvo například určilo jako „cíl příjmů“ 310.000 130.000 eur na poplatcích za kontrolu masa. Po uzavření velkých jatek v okrese lze letos reálně očekávat maximálně XNUMX XNUMX eur. "Nemůžeme nutit řezníky a farmáře, aby poráželi více zvířat kvůli státní pokladně." I kdyby bylo možné zvýšit příjmy, veterinární kanceláři by to nepomohlo ze současného dilematu: všechny poplatky a pokuty jdou přímo do země.

Z tiskové zprávy z našeho archivu vyplývá, že Hesensko v březnu 2001 vidělo téma ochrany spotřebitele jinak.

"Důsledky krize BSE - cesty ke zdravému jídlu" - Fórum má vyvinout komplexní celkovou koncepci

Mosiek-Urbahn a Dietzel pro naprostou transparentnost v původu, složení a zpracování potravin

Wiesbaden [07-03-2001] - "Chceme znovu získat důvěru spotřebitelů v zemědělskou produkci a její produkty", Marlies Mosiek-Urbahn a Wilhelm Dietzel zdůraznili při této příležitosti potřebu užší spolupráce mezi všemi, kdo se podílejí na výrobě bezpečných potravin. společné akce hesenského ministerstva sociálních věcí a zemědělství na téma BSE ve Wiesbadenu.

„V důsledku krize BSE musíme ukázat cesty k trvalému způsobu výroby bezpečných a kvalitních potravin a pak se těmito cestami také řídit,“ vysvětlil v této souvislosti ministr Mosiek-Urbahn.

Horká linka zřízená hesenským ministerstvem sociálních věcí poté, co se v Německu stal známý první případ BSE, jasně ukázala nejistotu spotřebitelů, ale také rostoucí potřebu vysoce kvalitních potravin. Na fóru „Důsledky krize BSE – cesty ke zdravým potravinám“, které iniciovalo Ministerstvo sociálních věcí a zemědělství, by zástupci vědy, zemědělství, potravinářské výroby, dobrých životních podmínek zvířat a ochrany spotřebitele měli prezentovat své nápady společně s těmi, kdo jsou odpovědní za politiku s cílem komplexního vyvinout integrovaný celkový koncept. Ministr Mosiek-Urbahn: "Kromě každodenní politické potřeby jednat, je pro mě důležité eliminovat všechny rizikové faktory ve výrobě potravin v procesu neustálého zlepšování." Kromě toho ministr Mosiek-Urbahn poukázal na důležitost kritické pozornosti spotřebitelů. V každém případě je předpokladem naprostá transparentnost s ohledem na původ, složení a zpracování potravin. Snahu zajistit ochranu spotřebitele a bezpečné potraviny nelze přeceňovat.“

Z tohoto důvodu hesenská zemská vláda minulý týden rozhodla o rozsáhlém katalogu opatření v hodnotě 15 milionů DM.

Tento havarijní program není v rozporu s žádoucí dlouhodobou celkovou koncepcí. Protože jádrem tohoto katalogu opatření je okamžité poskytnutí dalšího personálu pro monitorování potravin, krmiv a veterinárních léčiv v Hesensku a také nebyrokratická nouzová pomoc pro zemědělství, vysvětlili ministři.

Kromě „zdravé a ekonomicky životaschopné zemědělské živočišné výroby“ se hesenský ministr zemědělství Wilhelm Dietzel vyslovil pro „udržování a další rozšiřování zpracovatelských a marketingových struktur v blízkosti výrobce“.

Systémy zajištění kvality by mohly pomoci znovu získat důvěru spotřebitelů. "Hesensko je již před federální vládou s pečetí kvality 'Hessen.Aus gut Grund'," zdůraznil Dietzel. „S tímto regionálním marketingovým konceptem nabízíme spotřebitelům v Hesensku od roku 1997 sledovatelný původ produktů od výroby přes zpracování až po pult obchodu.“ Tento regionální značkový systém by se měl dále rozvíjet zejména v odvětví hovězího masa. V rámci okamžitého programu BSE se zvažuje počáteční financování ve výši 700 000 DM s cílem vytvořit systém spolupráce v celém Hesensku, od fáze výroby až po řezníka pečetí kvality.

Za účelem poskytování informací a vzdělávání spotřebitelům je také zapotřebí většího úsilí ze strany institucí působících lokálně, jako jsou např. B. Landfrauenverband Hessen s „Ambasadory pro hesenské zemědělské produkty“. Aby bylo možné tyto aktivity zintenzivnit, bude podle Dietzelové poskytnuta finanční podpora ve výši 25.000 XNUMX DM z nouzového programu spolku venkovských žen v Hesensku.

Hesse také letos poskytuje 300.000 30 DM – a tedy zhruba 2 % očekávaných celkových nákladů na zřízení genové databáze. To znamená, že původ zvířete nebo masa lze spolehlivě vysledovat v každé fázi života nebo výroby. "Vyzýváme federální vládu, aby přispěla 3/XNUMX celkových nákladů na náklady na národní genovou databázi a aby podpořila Evropskou unii pro celoevropskou genovou databázi pro veškerý skot," zdůraznil Dietzel.

S cílem získat zpět ztracenou důvěru v zemědělské produkty bude také na ministerstvu sociálních věcí zřízen výživový poradní sbor: zástupci zemědělství, spotřebitelů, vědy, politických stran, potravinářského průmyslu a obchodu s potravinami mají zintenzivnit dialog mezi všemi zájmovými skupinami zabývajícími se otázkami výživy, aktuálními otázkami výroby potravin a - Diskutovat o bezpečnosti a radit státní vládě.

Zdroj: Darmstadt-Dieburg [ okres Darmstadt-Dieburg ]