Česká republika: Produkuje se méně hovězího a vepřového masa

Ceny výrazně vzrostly v roce 2004

Podle Statistického úřadu v Praze vyrobila Česká republika v prvním pololetí roku 2004 kolem 251.750 3,5 tun hovězího a vepřového masa, což je o 6,4 procenta méně než předloňský rok. Zvláště výrazně se v tomto období snížila produkce hovězího masa, a to o 51.160 procenta na 2,8 200.500 tun, zatímco produkce vepřového se snížila o XNUMX procenta na XNUMX XNUMX tun. O čtvrtinu vzrostla pouze produkce skopového a kozího masa.

Výroba ve druhém čtvrtletí letošního roku neúměrně poklesla ve srovnání se stejným obdobím předchozího roku; u hovězího klesla o 8,9 procenta au vepřového o 6,3 procenta. Důvodem je klesající populace zvířat. Ceny vepřového a hovězího masa v České republice jsou však v letošním roce pro výrobce příznivé. Od začátku roku do konce července se zvýšily o devět procent u mladých býků, o 21 procent u krav a o 41 procent u prasat na výkrm.

Zdroj: Bonn [ZMP]