Drůbež v nabídce dostatek

Spotřebitelské ceny jsou na úrovni příznivé pro spotřebu

Navzdory chladnějšímu počasí místní spotřebitelé stále preferují drůbeží maso, které se na grilu dobře propeče. Rádi používají hotové kousky kuřete na grilu, ale oblíbené je i krůtí prso. Obchodníci s potravinami provádějí tento týden kampaně s drůbeží, přičemž čerstvé kuřecí prsní řízky jsou k dispozici již od 5,99 eur za kilogram a čerstvá krůtí prsa ve speciálních nabídkách již od 5,49 eur za kilogram. Ale i běžné ceny v obchodech jsou na spotřebitelsky přívětivé úrovni: celostátní průměr pro všechny typy obchodů nyní stojí kilogram kuřecích prsou v srpnu 7,73 eura, zatímco před rokem to bylo 7,88 eura. Krůtí řízek lze mít v průměru za 7,76 eura, což je zhruba stejná cena jako loni.

V září se pro místní spotřebitele obvykle jen málo změní, pokud jde o tyto nízké ceny drůbeže, protože nabídka bude nadále pokrývat poptávku. V případě krůtího masa však nelze vyloučit mírné zdražení, protože nabídka na německém trhu již není tak bohatá kvůli menším dodávkám ze zahraničí. Spotřebitelé naopak častěji najdou krůtí stehenní maso k vydatnějším pokrmům v chladnějším období, v podobě kýt na pečení nebo dušení, jako guláš nebo rolovaná pečeně, po krůtí prsa na grilování a lehká letní kuchyně byla středem zájmu léto .

Zdroj: Bonn [ZMP]